【血抜き→脱水→熟成】釣れた魚を捌いてねっとり旨うま食感に♪

【血抜き→脱水→熟成】釣れた魚を捌いてねっとり旨うま食感に♪

【血抜き→脱水→熟成】させた釣りたてのお刺身は「旨み凝縮のねっとり食感👍」
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釣りたてもぷりっぷりで美味しいですが、4〜5日寝かせて旨みが浸透したねっとり食感のお刺身は、これまた格別の味！
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ご自分で釣りあげた、鮮度抜群プリプリな魚たちを、
プロの和食料理人が「感動・感激のおいしい熟成魚」にして後日お渡しできるサービスです。
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ぜひ一度試してみてください♪
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昆布締めも可能です！
（※北海道産の香り豊かな良物のみを使用！）
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【魚楽便のサービス内容】
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○お刺身盛り（持ち帰ってスグに食べられます）
○お刺身用真空パック（ご自宅で切って盛り付けるだけ）
○真空パック➡マイナス60℃冷凍後の後日発送
○味噌漬け・西京漬け・照り焼き用・焼き用・フライ用・天ぷら用など
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→捌き料金やお客様の声などは、プロフィール欄の「ハイライト」をご確認ください。
※大きさや、内容（人数分の小分け対応・熟成・昆布締め）等により料金が異なりますので、事前にお電話いただけると助かります。
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ご予約はHPからも可能です。
お電話からも、お気軽にご相談ください。
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□魚楽便 公式Instagram
https://www.instagram.com/gyorakubin_tenshin.jikou/

□魚楽便 公式HP
https://sakana-sabaku-kakou-haisou.hp.peraichi.com

□味の旬彩てん心 公式HP
https://www.jikou.info/

□慈こう
https://jikou.info/jikou/

□キャベツアイス chouchou
※三浦市ふるさと納税コンテスト「市長賞受賞」
https://chouchoumiura.com/

□魚楽便「無添加鯛だし」公式HP
https://gyorakubin-taidashi.hp.peraichi.com

□有限会社じこう【求人情報ページ】
https://jikou-recruit.hp.peraichi.com

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