お家で簡単！ぽっぽ焼き【新潟B級グルメ】
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動画ご視聴ありがとうございます！
ぽっぽ焼きを食べないと祭りじゃない！
そう感じる新潟県民多いのでは？
“蒸気パン”と言う地域もありますよね。
物心ついた頃に「ぽっぽ焼き」が全国区じゃないと知って
かなり驚きましたもん。笑
しかも、下越地域のみだった頃もあって
カルチャーショックでした。
【ぽっぽ焼きの作り方】
・黒糖 40ｇ（50ｇで黒糖味がしっかり付きます）
・薄力粉 100ｇ
・重曹 2ｇ〜3ｇ
・水 150ｍｌ
①鍋で黒糖と水を煮溶かす
②黒糖が溶けたら粗熱を取っておく
③薄力粉と重曹を混ぜ合わせる
④冷えた黒糖を入れてかき混ぜる
⑤型に流し込む
⑥蒸し器で１５分蒸す
（フライパンでホットケーキのように焼いてもOK！）
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33件のコメント
私は、中越地区に住んでいるのでぽっぽ焼きは食べたことなかったし、屋台も出たこともなかったです💦
中越地区で、ぽっぽ焼きの屋台が出るようになったのは、ここ数年だと思いますよ😅
4:43すごい!すぱらしいでした~完璧でした~最高!
うちの嫁さんは見附出身だけど、ぽっぽ焼き知らないそうです。😞
成功おめでとう😊
けど、やっぱり蒸気パンだな～
優香さん、こんにちは🙋
ぽっぽ焼き❤️はじめて知った🤗
アルミでいい感じの型ができましたね😉👍✨
お～～～～出来てる～～🤗😉👍✨これは、食べないといかんな～～🤗
千葉在住ですが、近所にぽっぽ焼き屋を見た事があります。
新潟ブルメだったんですね。
今度食べてみます。
動画ありがとうございます。
新潟市に行ったとき、ぽっぽ焼き食べました
見習って自宅でも作ってみようかと
ふるさと村にぽっぽ焼き売ってた❤️
山田らへんのね
小新の方がわかりやすい？
蒸気パン、とポッポ焼きは、違いますよ!たぶん
新発田市民ならわかる!
週末にみなとランドに出店するポッポ焼屋さんが味も濃くて美味しいです
ぽっぽ焼き聞いたことあるんですが、食べたこ無いので気になります(>_<)スーパーに売ってる黒糖蒸しパンみたいな感じですか？気になるので今度うすきゆかさんのレシピで作ってみたいと思います🎵
年代の違いか？
わたしは蒸気パンのほうが
親しみます。
祭りの屋台のが一番でしょう！
家らへんは、蒸気パン、ですね。
たまに、急に食べたくなる。
25年ぐらい前、浦佐の裸押し合い祭の時に見かけて感動した覚えがある。
下越民ですが、ぽっぽ焼き全然好きじゃないです(^_^;)
祭では焼そば食べたい
新発田のケンカ大輪見ながら蒸気パン食べてください
ぽっぽ焼きは下越の食べ物ね！長岡住みですが、最近まで食べたことがありませんでした。
こっちは、両棒餅やチ○コ団子が、有名でーす！
かすたどんやかるかんは、ご贈答に配る物
チマキは鹿児島で言うとあくまきの事でーす！⤴️
ポッポ焼きって多分鹿児島のフクレガシやゲタンハに近いかもしれん‼️
是非一度鹿児島のふくれ菓子やげたんはを食べに来っくれんね？
わっぜ、うんまかどー
すげえ上手いとはおもったことないけど、500円で20本とか入ってるからコスパで買うイメージ笑
新発田住みですけど「ぽっぽ焼き」派だなあ。新発田市民は蒸気パンが主流？なのか
正月に大友稲荷神社でよく買ってました！他は豊栄の産直市場の売店で毎日売ってありますよね！
今年は蒲原祭り中止だが…
蒲原祭りで出店してるポッポッ焼き店舗が多く建ち並ぶ。
格別に旨いポッポッ焼き店も在れば、
クソ不味いポッポッ焼き店も存在する。
因みに、旨い&不味い店の見分け方は、行列が出来てるか？🙄
蒸気パンをまねをしたのがポッポ焼きです、新発田発祥ですから。
子供の頃は全く気にしてなかったけどぽっぽ焼きなのに蒸すんですね。お祭りに行ったら絶対買って帰って一家団欒がお約束でした。
子供の頃から大好きで、40年経ってるけど食べたくて仕方ない。新潟に帰るしかないと思ってたら、作り方紹介して下さって、ありがとうございます😊
動画見てたら食べたくなりました❗️水原の市日よく食べたなぁ。美味しそうに食べますね♪テレビで食レポいけますよ👌
作り方がおふくろと同じで笑えます😅懐かしい気持ちをありがとうございます❗
蒸気パンでお願いします。
うすきゆかさんの体がうずうずするくらいの存在感なんですか？長岡市民の私は理解できません。たかが蒸しパンでしょうがぁ。
「ぽっぽ焼き」食べなくても祭りですよぉ。今回はなんだかエロチックでよろしいと思いました。
古町だったかぷらっと本町だったかで屋台見ましたよ
蒸すとそれっぽくなるのですね。参考にさせて頂きました！有難うございます^ ^
ポッポ焼、無性に食べたくなる時が有ります❗😆🎵⤴️
KFCのフライドチキンの如く❗😆🎵⤴️