タルタルサーモンフライ（レシピは説明欄に記載）

タルタルサーモンフライ（レシピは説明欄に記載）

もっとレアに仕上げるはずが思ったより火が通ってしまいました🤣
焚き火で揚げ物むずかしいw
　でも味は美味しかったので結果よければ全てよし☺️
　
　
【 タルタルサーモンカツ 】
　
▫️材料
・サーモン　　　お好きな大きさ
・溶き卵　　　　1個
・パン粉　　　　適量
・小麦粉　　　　適量
・塩コショウ　　適量
・油　　　　　　適量
・カットレモン　適量
　
☆タルタル
・ゆで卵　　　　2個
・マヨネーズ　　大さじ2
・砂糖　　　　　小さじ1
・塩コショウ　　適量
・パセリ　　　　適量
　
▫️作り方
①サーモンに塩コショウを振りなじませる。
② サーモンを小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。
③油を熱し②を揚げる(中まで火が通らなくてOK)表面がきつね色になったら大丈夫。一口大に切る。
④タルタルの材料をフリーザーパックに入れ揉み混ぜる。
⑤フリーザーパックの角を切って③にのせ、レモンを添えたら完成。

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