生クリームなしでヘルシー濃厚レアチーズ❤️ #レアチーズ #ヘルシースイーツ #shorts
生クリームなしヘルシールやチーズ クリームチーズ3個大体50gくらい 冷蔵庫から出して 柔らかくしておいてね無糖のギリシャ ヨーグルト100g水切りヨーグルトでも Ok お好きな糖質25gよく混ぜるよ 粉ゼラチン4gを ぬるめのお湯大さじ1で溶かすよ とろっとした食感がいい人は ゼラチンを2gから3Gにしてね ただゼラチンが少ないと固まりにくいから 気をつけてね レモン汁は小さじ1から小さじ1/2 くらいお好みで入れてね クッキーもお好みで入れてね 蓋に生地を流したらラップして冷蔵庫で3 時間以上冷やすよ 生クリームなしでもヘルシーで美味しい からみんなもぜひ作ってみてね [音楽]
生クリームなしで濃厚ヘルシーレアチーズケーキ♡
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2件のコメント
クリームチーズ3個(５０gくらい)
無糖ギリシャヨーグルト１００g
→水切りヨーグルトでも◯
砂糖２５g
粉ゼラチン４g
ぬるま湯大さじ１(１５g)
レモン汁🍋小さじ１〜小さじ１／２
(お好みで入れてください)
クリームチーズは冷蔵庫から出して常温に戻して柔らかくしておく。
冷蔵庫から出してすぐの場合は６００Wレンジ１５秒くらい加熱。
ギリシャヨーグルト・砂糖入れたらよく混ぜる。
粉ゼラチン４gをぬるめのお湯で溶かす。
※熱湯だとダマになったりして失敗します
トロッとした食感がいい方はゼラチンを２〜３gにしてください✨
その場合固まりにくくなるので注意⚠️
溶かしたゼラチンを入れよく混ぜ、レモン汁はお好みで入れてください🍋
クッキーなどもお好みで入れてね♡
ラップして冷蔵庫で３時間くらいよく冷やす❄️
シンプルながら美味しく仕上がりました。
ただ、私はラカントを使用したため、ざらつきが気になったので作るときはしっかり溶かした方がいいですね。
また、ゼラチンは控えめにした方が絶対美味しいです。