ホットプレートで簡単！蒸ししゃぶ☆絶品ヘルシーレシピ
[Music] thank you foreign foreign [Music]
寒い冬に温かくて美味しい、ホットプレート料理。
食材を並べて7分蒸し焼きにするだけ。
簡単にできて、和風とイタリアン、全く違った味が楽しめます。
下に敷いたキャベツも、蒸して甘みが増し、肉の旨みがしみて絶品！
家族との食事はもちろん、ホームパーティにもお勧めです♪
【材料】4人分
豚肉 400g
しゃぶしゃぶ用（または薄切り肉でもOK）
キャベツ 1/4個
酒 大さじ2
塩 適宜
こしょう 適宜
大葉 10枚
梅干し 5個（練り梅でも可）
つけだれ （ポン酢など）
ミニトマト 10個
チーズ 200g
バジルソース 適宜
【作り方】
1. ミニトマトは半分に、キャベツはざく切りにする。
2. 梅干しは種をとって包丁でよくたたく。
3. ホットプレートにキャベツを敷き、塩こしょうと酒を振りかける。
4. 豚肉10枚は、大葉で挟んで並べ、梅をのせる。
5. 残りの豚肉は、バジルソース、チーズの順にかけて並べ、プチトマトをのせる。
6. 蓋をして、250度で7分蒸し焼きにする。
7. バジルソースの方はそのままで、大葉の方はポン酢などをつけていただく。
【お勧めレシピ】
豚のコーラ煮
もやし中華サラダ
新玉ねぎとベーコンのスープ
キャベツと餃子の中華スープ
ライスペーパーガレット
キャベツシュウマイ
1合炊きご飯
無限キャベツ
ちくわの磯辺焼き
ペッパーランチ風ライス