【料理】鶏肉と里芋のみぞれ煮・絹さやとツナの塩昆布和え・白菜とわかめの味噌汁
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今日のご飯は鶏肉と里芋のみぞれ煮・絹さやとツナの塩昆布和え・白菜とわかめの味噌汁です。
どの料理も美味しくて絹さやとツナの塩昆布和えはポン酢とごま油がとても合っていて驚きました。
鶏肉と里芋のみぞれ煮は大根おろしを使ったことであっさりほっこりでした。
材料と調味料
鶏肉と里芋のみぞれ煮
鶏肉
里芋
大根（おろし用）
水 300ml
和風だし 小さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
七味唐辛子 適量
絹さやとツナの塩昆布和え
絹さや
ツナ
塩昆布 3ｇ
ごま油 小さじ1.5
ポン酢 小さじ1
白いりごま 適量
白菜とわかめの味噌汁
白菜
わかめ
水
和風だし
味噌
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