簡単で美味しい男料理・No.013「キャンプ飯の定番 クラムチャウダー」
今回は友人からリクエストがあったので、いつもキャンプやBBQの時に作っていくクラムチャウダーです。
今回は2人分ですが、10人分ぐらいを大鍋で作ると盛り上がりますよ。
きのこは1種類でもOK。しいたけやマッシュルームでもいい出汁でますよ。
材料
アサリ・・・200g
きのこ・・・50g
ベーコン・・・60g
じゃがいも・・・小さめ1個
玉ねぎ・・・1/4個
バター・・・30g
白ワイン・・・大さじ2
小麦粉・・・大さじ2
水・・・150cc
牛乳・・・200cc
塩・・・少々
白胡椒・・・少々