電鍋煮好湯「薑絲冬瓜湯」家常湯料理食譜

薑絲冬瓜湯的做法不難，今天分享的食譜是家常湯品料理薑絲冬瓜湯，超簡單的做法快來一起DIY薑絲冬瓜湯吧！
薑絲冬瓜湯家常湯品食譜圖：https://flic.kr/p/RkwDXe
薑絲冬瓜湯示範老師：蘋果愛料理蘋果老師

薑絲冬瓜湯食材：
冬瓜 400g
薑絲 20g
米酒 1小匙
鹽 1小匙
蔥花 2大匙
香油少許
水適量

薑絲冬瓜湯家常湯品的做法：
1. 備料-將冬瓜瓤挖出後切塊
2. 取一空鍋放入冬瓜塊、冬瓜瓤、薑絲、蓋過食材的水量，入電鍋蒸，外鍋2杯水
3. 待電鍋跳起，加入米酒、鹽、蔥花攪拌均勻
4. 最後盛入碗中，淋上香油即完成薑絲冬瓜湯
5. 享用薑絲冬瓜湯

Tips：
1. 步驟1冬瓜的瓤和籽都富含營養素，保留下來烹煮，能使營養更豐富
2. 如果想縮短烹調時間，可將冬瓜切成片狀

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