イスラエル料理の代表格！”シャクシュカ” 人気の理由は？！（イスラエルLABO）
[音楽] 今搾取火が熱い 数年前からニューヨークやロンドンなどの 都市で話題になっていたと言われている 職種家ですが今おうちで海外気分を味わう 人が急増している日本でも sns を 中心に話題を集めています 今回はそんな尺酒家の人気の秘密に迫って いきます えっ [音楽] イスラエル料理の代表格である尺酒家とは 細かく刻んだパプリカやタマネギなどを コマとソースで軽く煮込んでその上に卵を 割り落とした家庭料理のこと 朝食によく食べられています もともとは北アフリカ西部に分布する ベルベル人料理だと言われており家にジア が元祖だと考えられています そのためエジプトやリビアなど他のアラブ 国でも国民食となっています ちなみにひどや境にはウロコのない魚介類 や歌などの禁止されている食材や肉と乳製 品を一緒に食べてはいけない角様々な食事 規定があります そのためイスラエル料理は野菜をメインに したメニューが多いです すらいるに限らず世界でも尺酒家が人気で ある理由は簡単に作れるおいしい健康的の 3拍子が揃っていることにあります それではさっそくレシピを紹介していき ます 材料はタマネギニンニクピーマントマト 玉子 今回はグリーンオリーブも入れます 正味量はオリーブオイル鷹の爪塩ブラック ペッパー コンソメクミン 鳥かパウダーやナツメグチリパウダーなど 中東風な香辛料を入れるのもオススメです 作り方は フライパンにオリーブオイルとにんにく鷹 の爪を入れ用火にかけます にんにくの香りが出たら玉ねぎピーマンを 入れ中火で炒めます 玉ねぎが透き通るば ok よく炒めれば痛めるほど旨味が待ちます カットトマトを入れ調味料を入れます グリーンオリーブはこの時に入れます 弱火でかき混ぜながら水分がなくなりもっ たりするまで煮ます 卵一つずつ悪いで蓋をして好みの固さに なれば出来上がりです 薄く焼いたピタパンなどのパンと細かく 刻んだ生野菜で作るイスラエルサラダを 一緒に食べるのが一般的でご紹介したよう にフライ版で簡単に作ることができます 駒と玉ねぎピーマンにんにくそしてメイン が卵は杓子顔作る上で欠かせないですが ベーコンやソーセージなどのお肉を具材に 加えたりクミンなどのスパイスを加えて スパイシーに仕上げることもできますここ にもハラペーニョが入れてあるレシピも あったりとバラエティにとんでいます 色や今日では豚肉を食べてはいけないこと になっているのでユダヤ人のお友達をお もてなしするときはベーコンやソーセージ は避けたほうが無難です 簡単に作れておいしくて健康的な尺酒家 みんなが集まる時におもてなしの一品とし ても活躍しそうです オリジナルにアレンジを加えて楽しんでみ ませんか
数年前から各国の都市で話題になっているというシャクシュカ。今、日本でもSNSを中心に話題を集めている、その人気の理由に迫ってみました！
イスラエルでの滞在経験もあり、動画制作に協力してくださった m.さんについて、詳しくは以下をご覧ください！
【制作者m.より】
ウェブサイト https://ryugakuchicago.com/
アメリカでの留学生活をブログにて紹介しています。留学を考えている人や興味を持っている人にとって為になる情報を発信したり、日本におられる人に留学生気分を味わい楽しんでいただけたらと思っています 🙂
【おすすめ動画】
美容好き必見！イスラエルが世界に誇れる「死海コスメ」を徹底解説
中東のヘルシーフード！イスラエル料理の代表？
砂漠で酪農に成功し、トップ企業になったイスラエルの共同体
—————————-
【目次】
0:00 シャクシュカの人気の秘密とは？
0:24 シャクシュカとは？
0:54 イスラエルはなぜ野菜メインの料理なの？
1:17 シャクシュカの人気の理由！
1:24 シャクシュカの作り方
2:25 様々なアレンジでバラエティーに楽しめる！
3:06 ユダヤ人のお友達を招待する際の注意点
3:17 まとめ
—————————-
イスラエルは小さな国ですが、中東情勢、世界情勢を映し出す鏡とも言われています。
しかし、日本語でイスラエルの情報を得ることは容易ではありません。
そこで、当チャンネルでは、ニュースはもちろん、ビジネスから、文化、観光、歴史まで、
幅広くイスラエル関連情報を発信してまいります。
よろしければチャンネル登録よろしくお願いします🕊
#イスラエル #シャクシュカ #イスラエル料理