【豚バラとキャベツと玉ねぎの甘辛炒め】にんにくとしょうがの香りが食欲をそそる♪

【豚バラとキャベツと玉ねぎの甘辛炒め】にんにくとしょうがの香りが食欲をそそる♪

「豚バラとキャベツと玉ねぎの甘辛炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラのうま味と、キャベツ・玉ねぎの甘みが絡み合う、ごはんがすすむ定番おかず。にんにくとしょうがの香りが食欲をそそり、シンプルな甘辛味でどんな献立にも合います。フライパンひとつで簡単に作れるのでおすすめ！

【豚バラとキャベツと玉ねぎの甘辛炒め】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/165084

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：160g
・キャベツ：200g
・玉ねぎ：1/2個

＜下味＞
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯

＜調味料＞
・砂糖：小さじ2杯
・みりん：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯

・サラダ油：小さじ1杯

■下ごしらえ
・豚バラは5cm幅に切ります。・玉ねぎは薄切りにします。

■作り方
0:03 1. 豚バラ肉に【下味】をもみこみます。※豚バラ肉に下味をつけておくと、臭みが取れて風味もアップします。
0:11 2. フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、豚肉を炒めます。※豚バラ肉なので油は少なめにしています。豚こま肉を使う際はサラダ油を足してください。
0:14 3. 肉の色が変わったら玉ねぎ、キャベツをちぎりながら加えます。※キャベツはちぎることで味が絡みやすくなります。
0:25 4. 野菜に火が入ったら【調味料】を加え、全体に味が絡んだら完成です。お好みで粗挽き黒こしょうを振って召し上がれ。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#豚バラレシピ
#キャベツ
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