【簡単キャンプ飯】#28 白湯サムゲタン鍋♪ ソロ & ファミリー おすすめ冬キャンプ簡単料理✨withスキレット☆韓国鍋料理
【簡単キャンプ飯☆ソロ＆ファミリー】
こんにちは^^
Childhoodです。
今回は芯まで温まる！白湯サムゲタン鍋を作りました♪
鶏の旨味がしっかりと染み出ます(#^^#)
冬キャンプにピッタリ！
きもちまでほっこり✨
素敵なキャンプを(#^^#)
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■■■レシピ■■■
★所用時間★
40分
★材料（２～３人前）★
鶏肉手羽元（7本）
ネギ（1本）
絹豆腐（200ｇ）
ニンニク（２片）
ショウガ（１片）
米（大さじ２）
ごま油（大さじ１）
塩（適量）
胡椒（適量）
砂糖（小さじ１）
酒（50ml）
水（500ｍｌ）
★手順★
①ニンニクを薄切りにする
②ショウガを千切りにする
③ネギを３等分にカットし、真ん中まで包丁を入れて皮と中身を分ける
④ネギの皮を千切りに、中身を薄切りに、青い部分はざく切りにする
⑤鍋に手羽元を並べ入れる
⑥ショウガ、ニンニク、薄切りにしたネギ（中身）、米を入れる
⑦水、酒を入れ、フタをし、弱火～中火で30分煮込む
⑧フタを空けてアクをとり、ネギの青い部分を入れて再度フタをし、２分煮る
⑨塩、胡椒、砂糖を加え、軽く混ぜて味を調える
⑩豆腐をスプーンでカットしながら鍋に入れる
⑪千切りにしたネギを乗せ、ごま油をかける
⑫もう一度フタをして30秒煮る
完成！お疲れさまでした^^
★今回使用したギア
サービングポット（2QT＝8インチ LODGE）
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#キャンプファミリー #キャンプ飯 #キャンプ鍋