地元で水揚げされた“天然マダイ”を給食で　秋田・男鹿市　人気のガパオライスにして提供　きれいに完食 (2025/06/20 19:05)

地元で水揚げされた“天然マダイ”を給食で　秋田・男鹿市　人気のガパオライスにして提供　きれいに完食 (2025/06/20 19:05)

学校給食で提供されたのは小が市の大島で 水上げされた天然話題を使ったガパオ ライスです小賀海洋高校食品科学化の生徒 が加工しょっつりで味付けしました 小市では食育の一環として月に1度地元 食材を使った統一の献立てを提供していて これまで名物のトロトロ若めや若メロン などが振る舞れています [音楽] 感謝して食べましょう はいいただきます いただきます 普段給食で提供されているガパオライスは子供たちの人気メニューの 1つ今回のメニューも好評です お肉のガパオより魚の方が美味しいです 家であの魚ってよく食べるんですけどあの柔らかいのは食べたことありません [音楽] 小で取れた美いしいです船越小学校の 3年竹クラスは4月から1 度も給食を残さずに食べ切っているクラスお代変わりする児童が後を立たず今日も綺麗に完食しました どうしてお代わりしたんですか?う道やってるから 美味しいから 魚が甘くてしっぱい で美味しいです 今年は大量となった小が真鯛 子供たちは地元の漁師や給食を作ってくれた人に感謝をして食を通じて地域を学ぶ一コになりました

男鹿市内全ての小中学校で２０日、地元で水揚げされた“天然マダイ”が給食として振舞われました。献立は子どもたちに人気のメニューをアレンジしました。

船越小学校の学校給食で提供されたのは、男鹿市の台島沖で水揚げされた“天然マダイ”を使ったガパオライスです。男鹿海洋高校の食品科学科の生徒が加工し、しょっつるで味付けしました。
男鹿市では、食育のひとつとして月に一度、地元の食材を使った統一の献立を提供しています。これまで名物の「とろとろわかめ」や「わかみメロン」などが振舞われています。
普段給食で提供されるガパオライスは子どもたちに人気のメニューの一つ。今回のメニューも好評でした。取材に訪れた３年生のクラスでは、おかわりする児童が後を立たず、きれいに完食しました。

【児童は】
「お肉のガパオよりも魚の方がおいしいです」「家でよく魚を食べるんですけど、こういう柔らかいのは食べたことがありません」「男鹿でとれたマダイおいしいです」

子どもたちは地元の漁師や給食を作ってくれた人に感謝をして、食を通じて地域を学ぶひとこまになりました。