【ワンパン15分❗️】バター＆ニンニク香る！ペスカトーレ🍝
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### 📝 材料（1人分）
* パスタ（1.55mm）…100g
* 冷凍シーフードミックス…100g（凍ったままでOK）
* ベーコン…4枚（1cm幅にカット）
* トマトジュース（食塩無添加）…200ml
* 水…200ml
* にんにく…2片（みじん切り）
* 鷹の爪…1本（輪切り、お好みで）
* 白ワイン…大さじ1
* コンソメ（顆粒）…小さじ2
* 塩…小さじ1/2
* 黒こしょう…適量
* オリーブオイル…大さじ1
* バター…15g（仕上げ用）
* パセリ…適量（仕上げ用・あれば）
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### 🍳 作り方
① **ベーコンとにんにく、鷹の爪を炒める**
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、にんにくとベーコンを中火で炒める。
ベーコンが香ばしく焼けたら次のステップへ。
② **シーフード＆白ワイン投入**
冷凍シーフードミックスを加えて炒め、表面の色が変わったら白ワインを加えてアルコールを飛ばす。
③ **煮込み液＆パスタ投入**
トマトジュース200ml、水200ml、コンソメ、塩を加え、パスタをそのまま入れる。中火で煮る。
④ **煮る**
時々混ぜながら袋に記載の表示時間とおり煮る。煮汁が減ってとろみが出たら火を止める。
⑤ **仕上げにバターを加える**
バターを入れて溶かし混ぜ、まろやかさをプラス。
⑥ **盛り付け・仕上げ**
黒こしょうをふって、お好みでパセリを散らして完成！
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### ✅ ポイント
* ワンパンでできるのに魚介とベーコンの旨みたっぷり！
* トマトジュースで煮るから爽やか＆濃厚
* バターの香りが決め手！まろやかさが加わってお店級の味に✨
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