【まいにちおうち薬膳】～七夕を家族で楽しむおうち薬膳～良質な身体を生み出す五色のちらし寿司と七夕小豆ようかん
家族の願いを飾って楽しむ夏の風習、七夕。
今回は日本の素敵な風習にちなんで
『七夕を家族で楽しむ』時間を
いつも以上に美味しく味わってほしくて
毎月楽しむ、まいにちおうち薬膳に
この季節の養生に加えて
今この季節を楽しめるような特別な講座を
ご用意いたしました♡
7月7日は桃の節句などと並んで
五節句の1つであり、
願い事を五色の短冊に書くのは
五行説の五色からきているんだとか。
本格的な夏の入り口でもありますよね。
二十四節気の暦が夏至を迎えるこの時期。
夏至は、北半球では一年で昼が最も長く、
夜が最も短くなるときでもあります。
（今年は6月21日～7月6日まで）
四季をバイオリズムで描くと
最も頂点の陽気盛んなところ。
月で言うならば満月。すべてが満ちて
これからデトックスしていくという時期になります。
頂点に達してこれから次の流れを迎える
大切な時に必要なのが
・気の充実
・血の充実
この2つがとっても大切。
中医学では、
季節に強く症状があわられるその時は
その真逆の季節の養生をしっかりすべきという
考え方があります。
割とこの季節は何でも乗り切れてしまうくらい
エネルギーが満ちてるのに、真逆の冬になると
☑かさかさ肌
☑シミやそばかす
☑冷えが止まらない
☑感情の波が大きくなってしまう
こんなことはありませんか？？
また、今この時期
☑吹き出物がおおい
☑立ちくらみや指す痛みが時折起こる
☑イライラやムカムカ
☑ストレスを強く感じる
☑寝付きが悪い
☑むくみがつよくいつもお腹がぽちゃぽちゃする
このレシピを常備していただくと・・・
⇩⇩⇩
☑指すような痛みの軽減
☑美肌を生み出す身体を作っていく
☑気血を補い
☑身体の根本である基礎健康力を上げていく
☑毎日のおうちごはんが楽しくなる
そんな効能が期待できる
今月の七夕にちなんだおうち薬膳は・・・
■五色の特製ちらし寿司
■2ヶ月間保存OK！特製薬膳すし酢
■お好みのあんこで作れちゃう七夕小豆ようかん
幼稚園や学校からもらってくる笹の葉や短冊に
お願い事を書いて飾る七夕。
このレシピを取り入れてもらうことで
この時期のケアをしっかりと取り込めつつ
より楽しめる七夕を迎えられること間違いなし♡
更に”むくみ”について、
こしらえごと.Labのみなさまの声を交えながら
中医学や薬膳を日々の暮らしに
盛り込める目線をお伝えいたします。
（こしらえごと.Labの皆さまは更に効果UPの
今月の薬膳プレートレシピもお見逃しなく！）
食べることに加えて薬膳目線も
自宅のキッチンに取り込むことが出来る
オンラインのおうち薬膳料理講座。
美味しく自分メンテナンスしていきましょう♡七夕を家族で楽しむおうち薬膳
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国際薬膳師 増子友紀子です。
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【こしらえごと.Lab主宰 増子友紀子の紹介】
取材多数の大人気イタリアンの元オーナーシェフ。出産後、国際薬膳師として２０１６年より活動を開始。
”毎日の食とくらしで私をこしらえていく”ことをモットーに毎日のおうちご飯のヒントをお伝えしています。
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