カナダ在住CA🇨🇦簡単レシピ【日本のシーフードカレー】#レシピ動画 #カナダ生活 #おうちごはん #カレー #客室乗務員
イエーラヘイヘイヘイライトライより楽しいより面白いやりたかったごやってみよう失敗も思いで始めようやってみ [音楽] よ誰でも最初は初心者なんだからやったことないこともやってみよ 逃せな相手としてみよう 知らなかったこと見た
冷凍シーフードミックスの簡単カレー（2人分）
材料
• 冷凍シーフードミックス…200g（エビ、イカ、ホタテなど）
• 玉ねぎ…1個（薄切り）
• にんにく…1片（みじん切り）
• しょうが…1片（みじん切り）
• カレールウ…2かけ（お好みのブランドでOK）
• 水…300ml
• サラダ油…大さじ1
• 塩・こしょう…少々
作り方
1. シーフードミックスを解凍しておき、水気をしっかり拭き取る。
→ 解凍時に臭みが出ることがあるので、塩水でサッと洗うのもおすすめ！
2. 鍋に油を熱し、にんにく・しょうが・玉ねぎを炒める（弱〜中火でしっかり炒めて甘みを出す）。
3. 玉ねぎがしんなりしたら、シーフードを加えてサッと炒める。
4. 水を加えてひと煮立ち。アクが出たら取る。
5. 火を弱めてカレールウを加えて溶かす。さらに10分ほど煮込む。