小玉ねぎのこんがりロースト～病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」～
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http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
【食事アドバイスの動画】
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糖質オフレシピ100
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腎臓病対策にも
シェフのレシピ
小玉ねぎのこんがりロースト
114kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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玉ねぎ…45ｇ
オリーブ油…5ｇ
にんにく…3ｇ
オリーブ油…5ｇ
タイム…1ｇ
塩…0.1ｇ
こしょう…0.01ｇ
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【作り方】
※3倍量で作成しております
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①玉ねぎは皮をむき半分に切る
②フライパンにオリーブ油をひき、断面にこんがり焼き色をつけ、スキレットなどの耐熱容器に入れる
③フライパンにオリーブ油、スライスしたにんにく、タイムを入れ軽く火にかけ、香りを立たせソースに仕立てる
④オイルソース、塩、こしょうを玉ねぎにかけ220℃のオーブンでこんがり焼き上げる
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1人分
エネルギー……114kcal
たんぱく質……0.7ｇ
カリウム……93mg
リン……21mg
食塩相当量……0.1ｇ
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動画担当 高橋まなぶ
レシピ担当 高橋まなぶ
撮影場所 @zou_kitchen_sapporo
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