【ささみの梅チーズ春巻き】の作り方 #おうちごはん #レシピ #料理 #cooking #cookingchannel

【ささみの梅チーズ春巻き】の作り方 #おうちごはん #レシピ #料理 #cooking #cookingchannel

【ささみの梅チーズ春巻き】
春巻きの皮 1袋(10枚入り)
ささみ 5本(350g前後)
紫蘇梅 70g(塩分濃度10%の梅を使用)
オイスターソース 大さじ1
プロセスチーズ 4個(6等分にし､10本に振り分ける)
大葉 10枚
小麦粉•水 適宜(ノリ用)

①ささみは水から茹でて､沸いたら蓋をして予熱で火を通す
②冷めたら割いておく
③ボウルに②のささみと紫蘇梅•オイスターソースを入れてよく和える
④春巻きの皮で③と大葉•プロセスチーズを包む(ノリでしっかり留める)
⑤弱火よりの強火できつね色になるまで揚げる(片面2分目安)
⑥カットして盛り付けたら完成