【ロンドン暮らし】イギリスの国民食 ル・クルーゼで作る本格カレーの作り方 How to make British chicken curry
everyday, we walk on the same route Walk with Buzz same routine If I get bored I like to eat spicy curry Marinade chicken with salt, turmeric and yogurt over 30 mins sald oil warm up the oil clove cardamon bay leaf red chilli, many as you like if you can take it hot cassia bark or cinnamon cook until the oil is infused remove the spices after infused into the spice infused oil, brown the chicken both side onion and garlic ginger cook onions until browned. now start adding spices coriander turmeric cumin tomato when tomato is soften yogurt return the chickens add water to cover the chicken return the spices as well bring to the boil and simmer with lid on after chicken is cooked and oil float top. add spinach Even if the same days continue There should be a new discovery somewhere Add spices make supper different from usual saffron rice Dal Sauerkraut it a new discovery curry and sauerkraut are beautiful together Bon Appetit
今回はイギリスの庶民的食べ物 本格カレーを作ります。イギリス人が食べている美味しいイギリス料理を紹介しています。 イギリス料理はまずくないよ
チキン、スパイス、ヨーグルト、ほうれん草が入ったカレーです。結婚以前から使っていた40年のル・クルーゼを使いました。
インド出身のご近所さんに教えてもらいました。
鶏肉 もも肉 2枚
サラダ油 大さじ4
クローブ 3
シナニッケ 又はシナモン 1本
カルドモン 3
ローリエ 2
赤唐辛子
玉ねぎ 2
ニンニク 5かけ
生姜 大さじ1
ターメリック 小さじ2
コリアンダー 小さじ１
クミン 小さじ1
トマト 1
ヨーグルト大さじ2
ほうれん草 2束
本当は美味しい英国伝統料理。本場のイギリス家庭料理をロンドンから発信しています。30年 ロンドンに住む料理人が愛犬シュナウザー犬と遊びながら楽しく料理してます。食いしん坊のシュナウザー犬がBuzzです。 視聴者の皆さんの毎日も料理で楽しくなりますように。
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