10分で簡単！ネギ塩チキンの作り方🥢 #鶏肉レシピ #簡単レシピ #shorts

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鶏も肉を切っていきますまずねこの境い目 から切り分けますあとはですね適当に一口 台の大きさに切っていきます塩胡椒で軽く 下味をつけますそして揉み込んだらですね こちらをボールに入れてそして料理を 回しかけますこのように揉み込んで後はね 使うまでこのまま置いといてください続い てネギレを作っていきますまず長ねぎをね みじん切りにしてくださいそしたらここに お砂糖鶏スープのおろし生姜おろし ニンニクレモン汁ごま油黒こちらを加えて よく混ぜましょうこちらのお肉に片栗粉を まぶしていきます軽くねまぶしていきます それではね焼いていきますまずフライパン にね薄くサラダ油を敷きますこのお肉の 皮目を下にして並べていきましょう日加減 ね今弱めの中火ぐらいです蓋をして日加減 を弱火にしてこのまま3分焼いていきます はいでいい感じにね焼き色が付いたお肉 から裏返してくださいこのように裏返し たら片面はね弱めの中火から中火ぐらいで また同じように焼き色がつくまで焼いて くださいはい両面ねこんがり焼き色がつき ましたそしたら一旦火を止めてください そして余分の油を拭き取ります作っておい たネギダレを加えますそしてもう1度火に かけて加減ですそのままネぎを絡めて くださいはいこれでネギチキンの完成です うん [音楽]

こんにちは、料理研究家のゆかり(@yukariskitchen3689)です。

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【ネギ塩チキン】

■材料
・鶏もも肉 1枚
・長ネギ 2/3本
・料理酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1　
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・レモン汁 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 大さじ2
・黒胡椒 適量
・塩胡椒 適量
・サラダ油 適量

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