[Cooking] Okonomiyaki Japanese foods 長芋を使ったお好み焼き ふわっとして美味しい
今回ですね長芋を入れたお好み焼きを作っていこうと思います 前回動画で up した時にですねお好み焼き長いも入れてませんでしたので今回 サイトですね作ってみようと思います それで今回いうしたらウザいですね長芋と卵 ウィンナー キャベツ小麦粉だしで作っていこうと思います 長芋なんですけれども彼はをそのまま使いたい場合は 気が出ているのでその部分をガスであぶってですね 表面を少しやいってそのまますりおろして使うか 端のほうですね残して すりおろすするときに滑らないように とっといて体のコリの部分をですね スライサーで皮の部分だけカットしていくといいと思います 長芋をすりおろしていきますあとは卵キャベツウインナー 全て混ぜて小麦粉と一瞬混ぜてタネを作って出しも見えてくんですけれども あと 様子を見てですね水を加えながら 固さを見て水を加えて調整しながら を混ぜてみてください 油をしいて 焼いていきます 表面がですねこのような感じになってきたら ひっくり返すタイミングにそろそろなってきたので この辺で弾ける愛そうと思います 表面の方にですね貴方がある程度出てきて 縁の周りの方ですね色が若干変わって 固まっていきますのでこの辺がタイミングでいいかなと思います ある程度火が通るところまで蒸し焼きにしていきます 火が通ったら 少しですね油を加えて表面をですね パリッと焼いていくんですけれども片面をまず焼いてその後ひっくり返してまた油を ちょっと追加して判定がはの表明をパリッと焼き上げていきます このような感じでですねお好み焼き焼けましてこれから総数 塗っていくんですけれども使ったのは今回とんかつソースとマヨネーズ 青のり て最後に鰹節をかけて完成です
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