【Diety】お豆腐のチゲ鍋～美味しいダイエットレシピ～
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＜材料＞2人分
豆腐 1丁
きのこ 200g（色々な種類）
長ネギ 5cm
白菜 1/8束
昆布干ししいたけ出汁 400cc
菜種油 大1/2
塩 少々
チゲ鍋の素 適量
＜作り方＞
① きのこは手で食べやすくちぎって、ネギは斜め薄切り、白菜は食べやすい大きさにカットします。
② 鍋に油を熱して、キノコ類を炒め、出汁を加え煮立ったら、白菜、豆腐を入れチゲ鍋の素を加えて煮ます。最後にネギを入れてさっと煮立てて塩で味を調えたらできあがり。
＊具材やお野菜などは季節に合わせていろいろ変えてみてください。