【揚げ鶏のガーリックソース】パンチの効いたソースがジューシーな鶏肉にからんで食欲をそそる絶品レシピ！

【揚げ鶏のガーリックソース】パンチの効いたソースがジューシーな鶏肉にからんで食欲をそそる絶品レシピ！

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歡迎光臨 いらっしゃいませー😊
今回は揚げ鶏のガーリックソース
「蒜香炸鶏」です！！鶏むね肉を使って
外はサクッ！中はしっとり！に仕上げてます😊
ガーリックソースは熱々ゴマ油を注ぐことで香ばしさを出しています！
是非、お試しくださいませ😊

〜材料〜2~3人前
鶏むね肉 1枚（350g）
ニンニク 3かけ（30~40g）
ショウガ 10g
白ねぎ 1/4本
レタス 1/2玉
［鶏むね肉下味付け］
塩 小さじ1
味の素 小さじ1
コショウ 適量
料理用清酒 大さじ2
醤油 大さじ2
沈殿片栗粉 大さじ2
※片栗粉と水を同割でまぜ水溶き片 栗粉を作る。しばらく置いておくと分離するので上澄みの水を取り除くと沈殿片栗粉ができます。
片栗粉 適量（揚げる前にまぶす用）
［ガーリックソース用調味料］
味の素 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ3
穀物酢 大さじ2
料理用清酒 大さじ1
ゴマ油（熱する）大さじ3

#中華料理
#ガーリックソース
#鶏むね肉

サイト名⇒ 甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha）
●作曲者⇒ 甘茶（英語表記＝Amacha）
●URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/

音楽：こんとどぅふぇ
音楽：こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
music:ConteDeFees HiLi

音楽:Lau Tzu Ehru
アーティスト:Doug Maxwell
ライセンス:Youtube Audio Library

BGM：ADDMUSIC | フリー音楽素材 （BGM・効果音）を無料でダウンロード | http://add-music.net/

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おとわび
https://otowabi.com/music/20160618chikurin