ホーローバットで作るおやつとおかず | 杏仁豆腐｜ふわふわバナナケーキ｜栗とじゃがいものグラタン

ホーローバットで作るおやつとおかず | 杏仁豆腐｜ふわふわバナナケーキ｜栗とじゃがいものグラタン

Today I will use these 3 enamel bats I make sweets and side dishes Make a cool sweets almond tofu Stir slowly until thickened chill in the refrigerator syrup making Oolong tea today This is spring-picking Takachiho tea Soft floral scent Let’s have it before the tea gets cold Every time it rains it will more like Autumn Although it is a cool sweets, Kudzu warms the body I’m happy to have sweets that are good for the body at as it turns to another season Make a fluffy and moist banana cake 2 large eggs 3 small bananas 100g fermented butter 90g cane sugar A pinch of salt 160g soft flour 1tsp baking powder and 1/2 amount banana 1/2 tea teaspoon Ceylon cinnamon 50ml fresh cream add the rest of the flour 170℃ 20 minutes Lower the temperature to 160℃ and bake for 20 minutes Once cooled ,cut into 12 pieces Put the cut cake in the enamel bat Today’s coffee is dark roast Peruvian A soft, moist and sweet cake Goes well with dark roasted coffee Today I will make potato and chestnut gratin If you like potatoes , please read it Toda’s potato is May queen It is convenient to have scissors speciifically for peeling chestnuts I finished peeling the crumbling chestnuts while picking at them It’s season for Bechamel sauce is active Chestnuts and potatoes with Bechamel sauce Put plenary of Gruyere cheese and in oven Japanese walnuts roasted in carrot rapees Let’s have it while it’s hot When a large chest nut enters my mouth ,I am filled with happiness My cat has already turned 1year old in September He was three days old when he was separated from his mother and taken into custody A life saved by the help of kind people Thank you for connecting me

いつもありがとうございます🌿🐈

ホーローバットで作るおやつとおかずのご紹介です。
野田琺瑯のホワイトシリーズは、気が付けば10年以上愛用しています。
作りおきのストック、オーブン料理、お菓子作りの型としても、台所の万能選手です。
今日は定番のおやつと季節のおかずを、手持ちの３つの容器を使って作りました。

そして、我が家の甘えん坊三男坊のさんちゃん🐈9月で1歳になりました。
今回はいつもより登場回数が多めです。（お祝いムード満載☺️）

杏仁豆腐
中川たまさんの『つるんと、のどごしのいいおやつ』を参考に。
倍量で作りました。
じゃがいもと栗のグラタン
坂田阿希子さんの『じゃがいも・ブック』を参考に作りました。

バナナケーキ　レシピ
バナナ　熟したもの大２本または小３本
発酵バター 食塩不使用　100g
きび砂糖　90g
塩　ひとつまみ
卵　Lサイズ　2個
薄力粉　160g
ベーキングパウダー　小さじ１
生クリーム　50ml
セイロンシナモン　小さじ1/2（なければ普通のシナモンでも◎）

関連動画▼

almond tofu
From Tama Nakagawa’s book
Potato and chestnut gratin
From “Potato Book” by Akiko Sakata

Banana cake recipe
2 large or 3 small ripe bananas
Fermented butter without salt 100g
Millet sugar 90g
A pinch of salt
2 eggs L size
Soft flour 160g
1 tsp baking powder
Fresh cream 50ml
1/2 teaspoon Ceylon cinnamon (if not, use regular cinnamon ◎)