デミグラスソースdeミートライス♪

デミグラスソースdeミートライス♪

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#ミートライス #デミグラスソース #簡単レシピ

ハンバーグにするのは面倒という時にハンバーグレシピをアレンジして
ミートライスに！挽き肉の旨味がギュっと詰まっていて美味しいですよ♪

【材料】4人分

合い挽き肉…400g
玉ねぎ（みじん切り）…1個
しめじ…1パック
オリーブオイル…大さじ3
塩・こしょう…適量
ナツメグ…小さじ1/3
●デミグラスソース缶…1缶
●赤ワイン…100cc
●水…200cc
●トマトケチャップ…大さじ2
●コンソメ（顆粒）…大さじ1
●ローリエ…1枚
ご飯…適量

【作り方】

①鍋かフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎが透き通るまで炒めて挽き肉を入れ、塩・こしょうとナツメグを加えて色が変わるまで炒める。

②【①】に、しめじと●の材料を入れて約15～20分間煮込んでお好みの濃度に仕上げ、塩・こしょうで味を調える。

③お皿にご飯とソースを盛り付けたら出来上がりです。

【コツ・ポイント】
②で途中かき混ぜながら煮込んで下さいね♪

【クックパッド】
https://cookpad.com/jp/recipes/19122692

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