鮭　塩麹　ワサビの三味一体‼　ジューシーで美味しい漬け焼きです【おうちごはん】を楽しもう

鮭　塩麹　ワサビの三味一体‼　ジューシーで美味しい漬け焼きです【おうちごはん】を楽しもう

まいどおおきにです今夜のおかずの一品が な ふぐまりこれはうまいで a 中工事と わさびのバランスがへ 鮭の塩麹わさび漬けですわさびも火を 入れると辛みも飛ぶんやけどな微妙な わさびの甘みと塩麹のうまみがええ感じに まったりしとるでなぁほら作ります今回は 生サケの距離に2機で120グラムに対し ての分量です また合わせ調味料にも余裕があるので3機 が4切れでも大丈夫です 今回の調味料です 塩麹大さじ2杯 みみん小さじ2杯 [音楽] わさび6cm [音楽] 醤油2時2分の1からいっぱい ここは親父付がお好きであれば醤油と いっぱいです そんなに変わらへんけどな あーあとは復路でよく混ぜ合わせて酒の ピリ3を漬け込むだけです 今回はこんな感じで6時間漬け込んでいる んやな 6時間後です グリルで焼くねんけど焦げやすい境に様御 法度かなあかんが 焼き物も簡単そうで僕は深いんやで 映画入ればええというもんじゃないさかい にな 焼き加減でほんま味も変わってくるんやだ 偉そうにごめんな [音楽] 焼き上がりました あとは盛り付けて余計なものは多産でも えんやで このままで十分酒の旨味も感じ わさび塩麹のうまみを感じることができ ます上品まあおいしさを感じる鮭の塩麹 わさび漬けでした よかったら作ってみてやああ [音楽] 本日ご紹介させて頂いた逸品料理のレシピ を貼り付けておりますのでご参考になれば と思います本日も皆様大ゴマでご視聴して 頂きありがとうございますまた毎日の献立 に困ったらお役にたてるチャンネルであり たいと思っております今後とも皆様 よろしくお願い致しますまた遊びにきて ああ頼むでほんまに楽しみに一人でエポナ さいなら

鮭の塩麹ワサビ漬け(2:34)
＃生鮭　＃塩麹レシピ　＃漬け焼き　#焼魚　＃今夜のおかず
今夜のおかずの一品は、塩麹、わさびの旨みが交じり合った
生鮭の塩麹ワサビ漬けです
わさびも過熱をすると　辛味などは感じなく
かすかな風味がただよい、塩麹との相性もばっちりです
今回の食材と調味料です👇
『食材』
・生鮭　2切　120ｇ
・大葉　2枚
『調味料』
・塩麹　　大さじ２
・みりん　小さじ2
・わさび　６cm
・しょうゆ小さじ　1/2～1(お好み加減で！)
この調味料で　冷蔵庫で６時間漬け込んでグリルで焼いています。

【魚貝　乾物レシピ】

我が家の食卓に上がった一品料理を
レシピ動画としてアップしております
大したものではありませんが、日々の料理日記の様なものです
食べることは生きること！
食は生命の根源！
食は毎日のことだからこそ美味しく!!　楽しく!!食することができる感謝の気持ちをもって!!そして家庭内での食材ロス削減をテーマにした、気取らない飾らない
家庭料理レシピ動画を紹介しております。
また、お金を出せば、高い食材をつかえば、美味しいものが食べれるのは当たり前
安い食材でやりくりする、主婦の方々と同じ感覚で、安い食材で美味しく作ろうと頑張っているチャンネルです今後とも皆様よろしくお願いいたします＾＾
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