もちもち食感でなんぼでも進むで〜 「豆腐のチーズチヂミ」#かが屋 が作るチヂミは⬆️をクリック #チヂミ #豆腐 #ニラ #韓国料理

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包丁なし豆腐で作るもちもち縮みをご紹介 まずボールに豆腐を入れて泡立きで混ぜる で豆腐は水切りそこに鶏辛スープの素お塩 胡椒ョ片栗り粉を入れて混ぜるでニを キッチンバサミで切りながら入れてチーズ も加えて全体を混ぜるこれで生地は完成 フライパンにごま油を入れて生地を入れて 平らに鳴らす中火で56分焼いたら裏返す 崩れやすいからお皿を使って裏返すで ごま油を再び入れて焼き色が付いてカリっ とするまで焼いたら完成節約もできて もちもち闇つきやから周りにもこのレシピ 教えてあげて

「豆腐のチーズチヂミ」

■材料 (2人分)
・絹豆腐　1丁(300g)
・ニラ　1/3束(30g)
・ピザ用チーズ　40g
・片栗粉　大さじ3
・ごま油　大さじ1
☆生地用調味料
・鶏ガラスープの素　小さじ1/3
・塩　小さじ1/6
・こしょう　少々
・たれ
・ポン酢しょうゆ　大さじ1
・ラー油　少々

■手順
(1)ボウルに豆腐を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。☆、片栗粉を加えて混ぜる。(豆腐の水切りは不要です。)
(2)ニラをキッチンバサミで4cm幅に切りながら加え、ピザ用チーズを加えてさっと混ぜる(生地)。
(3)フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、生地を流し入れて平らにならす。焼き色がつくまで5〜6分焼き、上下を返す。フライパンのふちから残りのごま油をまわし入れ、焼き色がついて縁がカリッとするまで5〜6分焼く。(・生地がやわらかくくずれやすいため、上下を返す時以外はなるべく触らないようにしましょう。
・豆腐によって多少水分量が異なるため、生地がゆるくてうまく返せない場合は、片栗器を大さじ1から様子を見て追加してください。)
(4)キッチンバサミで食べやすい大きさに切って器に盛り、たれを添える。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん