【もやしレシピ】簡単美味しい！お財布助かるもやし料理 3品

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■もやしの巣ごもり卵

もやし 150g
ベーコン 5枚
卵 2個
シュレッドチーズ適量
塩適量
こしょう適量
オリーブオイル適量

①ベーコンを食べやすい大きさにカットする

②フライパンにオリーブオイルを入れベーコンともやしを炒める
※塩、こしょうで味付け

③もやしに火が通ったら真ん中に穴を開け卵を入れシュレッドチーズをかける

④蓋をして弱火で5分程度蒸し焼きにする

⑥卵がお好みの固さになったら完成

■もやしの中華漬け

もやし 150g
醤油大さじ1
酢大さじ1
ごま油大さじ1
砂糖小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1
水 100ml
にんにく少々

①耐熱ボウルにもやしを入れ600w2分温める

②チャック付き袋に醤油、酢、ごま油、砂糖、鶏ガラスープの素、水、にんにくを入れよく混ぜる

③もやしに火が通ったら余熱を取り漬ける、半日程度漬けたら完成

■もやしとちくわのごまマヨ和え

もやし 150g
ちくわ 5本
マヨネーズ大さじ2
すりごま大さじ2
醤油　小さじ２

①もやしを耐熱ボウルに入れ600w2分温める

②ちくわは食べやすい大きさにカット

③もやしの余熱取りキッチンペーパーで余分な水分をふき取る

④すりごま、しょうゆ、マヨネーズを入れ混ぜたら完成

◆目次
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