【サラダ日和。vol.28】とろ〜り温泉卵が決め手ほうれん草とベーコンのサラダ

🥗 とろ〜り温泉卵が決め手！ほうれん草とベーコンのサラダ
ゆでたてのほうれん草に、カリカリのベーコン、そしてとろっと温泉卵。
シンプルだけど満足感たっぷりの一皿をご紹介します。

「サラダって物足りない…？」そんな方にこそ食べてほしい、
主役級のごちそうサラダです！

📌 今回のレシピはこちら（1人分）
🍴材　料
ほうれん草 …80g
ベーコン … 2枚（カリカリに焼く）
ミニトマト … 2個（半分にカット）
お好みのナッツ類（適宜）
温泉卵 … 1個（仕上げにのせる）

🍴作り方
（１）ほうれん草は水洗いして根元の土をきれいに落とす。
（２）ほうれん草を４等分にカットする。
（３）ベーコンを１cm幅にカットしてソテーする。
（４）ボウルにほうれん草、ミニトマト、ナッツ類をいれて混ぜ合わせる。
（５）器に盛り付けて、温玉を乗せて完成。食べるときにドレッシングをかけます。

🫙ドレッシング（万能ドレッシング）
・にんじん　50g
・りんご　30g
・玉ねぎ　30g
・ニンニク　30g
・サラダ油　50g
・オリーブオイル　50g
・しょうゆ　50g
・酢　　50g
・砂糖　小さじ１

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