【サラダ日和。vol.28】とろ〜り温泉卵が決め手ほうれん草とベーコンのサラダ
🥗 とろ〜り温泉卵が決め手！ほうれん草とベーコンのサラダ
ゆでたてのほうれん草に、カリカリのベーコン、そしてとろっと温泉卵。
シンプルだけど満足感たっぷりの一皿をご紹介します。
「サラダって物足りない…？」そんな方にこそ食べてほしい、
主役級のごちそうサラダです！
📌 今回のレシピはこちら（1人分）
🍴材 料
ほうれん草 …80g
ベーコン … 2枚（カリカリに焼く）
ミニトマト … 2個（半分にカット）
お好みのナッツ類（適宜）
温泉卵 … 1個（仕上げにのせる）
🍴作り方
（１）ほうれん草は水洗いして根元の土をきれいに落とす。
（２）ほうれん草を４等分にカットする。
（３）ベーコンを１cm幅にカットしてソテーする。
（４）ボウルにほうれん草、ミニトマト、ナッツ類をいれて混ぜ合わせる。
（５）器に盛り付けて、温玉を乗せて完成。食べるときにドレッシングをかけます。
🫙ドレッシング （万能ドレッシング）
・にんじん 50g
・りんご 30g
・玉ねぎ 30g
・ニンニク 30g
・サラダ油 50g
・オリーブオイル 50g
・しょうゆ 50g
・酢 50g
・砂糖 小さじ１
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