【お好み焼き作り方】おばあちゃん直伝お好み焼き ふわとろじゃなくぺったんこ お好み焼きの粉使いません 物価高対策メニュー
むかしに。。私のおばあちゃんから習ったお好み焼きの作り方です。
ふわとろ食感ではありません。キャベツの焦げとかありますが、
ぺらっとした薄いお好み焼きです。にくてんともいわれてました。
でも焼きたては芳ばしく何枚でも食べたくなります。
我が家でお好み焼きの粉は買いません。
いつも適当に薄力粉を水で溶いて卵を入れて
だしを入れて生地を作ります。(おばあちゃんはタンサンを入れてたような記憶もあります)
キャベツは混ぜ込まないで挟んで焼きます。
チリチリと焦げたキャベツも良い感じで豚バラと美味しさを作り出します。
ソースをかけて七味や青のりをかけて。
いろいろな作り方がありますが、キャベツ消費したい時とかにこのお好み焼きを
思い出していただければ嬉しいです。
◇材料の割合
(だいたいの目分量です、前後しても焼き上がりますので心配は要りません。)
15cm丸３枚くらい
水200cc
卵1個
だしの素1袋
小麦粉100g
キャベツ1/8個 お好みで
豚肉150g
かつお節
お好み焼きソース
00:00 オープニング
00:14 クッキングスタート
00:43 キャベツの刻み方
01:19 生地を混ぜます
02:17 焼いていきます
04:23 盛り付けて
04:49 いただきます
05:22 エンディング
◇音楽◇
DOVA-SYNDROM
『Raclette on the table』
written by Keido Honda様
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#お好み焼き作り方
#キャベツレシピ
#やすまるだし
19件のコメント
こんばんは🗻㊗️
お好み焼きは関西がノウハウがあって美味しそうですね👍
七味入れるんですね・・・😋😋
今度、やってみます(o^―^o)
Youkoさん、こんばんは！😊
たまに無性に食べたくなるお好み焼きです。
キャベツも沢山いただけますし✨
だけど、私はお好み焼きを作るのが下手で…😓
粉液はそんな風にサラサラで良いんですね。
今度、作ってみます🫓✨
材料全部あるので、「明日はお好み焼き作ろう！」と決めました😆
具と生地を混ぜないで焼くんですね。美味しそう❤
わー‼️お好み焼きだぁ🥰
液を先に焼くんですね🧐
かつおぶしたっぷりで旨味もたっぷり😋
高い確率で失敗するので冷凍お好み焼き買ってます🍭
またチャレンジしてみようかな😆🎵
おはようございます🐸いいですねー😃我が家もオタフクソースです。昨日お参りに行ってきました♪
シンプル・イズ・ベストですにゃ～😹👍
サラサラ～な生地はもんじゃ焼き～なんかを彷彿とさせて懐かしいですにゃ～😽💖
アッツ熱～でシャキシャキ～見てるだけでヨダレが止まりません～🤤😻
YouKoさん💖こんばんは😃これは美味しそう😍時々する 金属音が好きです💖ノンアルコールのビールで食べたいです🌸美味しそう💖今日も一日お疲れ様でした💖😃💖🌸
ぺったんこなにくてん😊
駄菓子屋で焼いてくれそうなどの場面でも楽しめるいいお好み焼きですね✨
こんにちは。
いいですね！
お好み焼き大好きです。
ごちそうさまでした。
ようこさん😊我が家もダイエット対策で粉抜きお好みを作ってますよ
キャベツをたくさん食べられて健康食です
おばあちゃんの知恵ですね👍👍❣❣💖
17👍１票(^^)です。絶対、美味しそう！よし、今度は・・いや、簡単そうにみえるが、混ぜた焼いたひっくり返したより難しそうな・・家のお好み焼き粉使い切ってから考えます(^^)。
おはようございます🙇♀️
お好み焼きめっちゃ美味しそうですね🎵食べたくなりました🎵いつも素晴らしい動画ありがとうございます🙇♀️😊
That's a great recipe, delicious okonomiyaki, thanks for sharing
お好み焼きは大好きなので見てると楽しいです(^o^)
あら～～これって、絶対美味しい奴ですね～べったら焼きって私の田舎ではいいますが😋
ばあちゃんに作ってもらうのが一番美味しく感じます🤣😂あ～～私もようこちゃんに作ってもらお🤤🤤
来週あたりお隣に引っ越します😅🤣😂またお邪魔させてくださいね💕👍20Llke💖💗
お好み焼き大好きです😊
おばあさま直伝なら間違い無いですね！
今日作りたいです😊
こんばんは〜コメント出遅れ気味ですみません😅お好み焼きって突然食べたくなります❤美味しそう🎉
勉強になります😊
また作りたくなりました‼️