【きくらげレシピ】豚肉と玉子の炒め物『ムースーロー（木須肉）』　「コリコリ食感がたまらないムースーローのおいしい作り方」　乾物レシピのご紹介　＃89　乾物お助け隊「TOWAMANチャンネル」

【きくらげレシピ】豚肉と玉子の炒め物『ムースーロー（木須肉）』　「コリコリ食感がたまらないムースーローのおいしい作り方」　乾物レシピのご紹介　＃89　乾物お助け隊「TOWAMANチャンネル」

乾物お助け隊「TOWAMANチャンネル」#89

国産「きくらげ」を使ったレシピのご紹介
今回は「きくらげ」で「木須肉（ムースーロー）」にチャレンジ！

「きくらげ」を使った中華料理の代表格
「きくらげ」のコリコリ食感が食欲をそそるご飯がすすむおかずです

ぜひ皆さんもチャレンジしてみてください♪

編集：TOWAMAN6号

【注目食材　日本産きくらげ】
・日本産あらげきくらげ
・鉄分、ビタミン類が豊富
・コリコリ食感が楽しい

【乾物お助け隊「TOWAMANチャンネル」　チャンネル登録はこちら】
　チャンネル登録・高評価　動画作成のモチベーションになります！
　http://www.youtube.com/channel/UCJHduIqULXUIWFo0x9ohyBg?sub_confirmation=1

【目次】
00:03　材料、分量
00:14　注目食材　日本産きくらげ
00:19　調理スタート
01:45　完成

≪コリコリ食感がたまらない　木須肉（ムースーロー）≫　
【材料・分量】4人分
・豚小間切れ肉　　　　　　　　　　　　60g
・きくらげ　　　　　　　　　　　　　　10g（乾燥状態）　　　　　　　　　　　　　　　
【きくらげ　購入ページはこちら】
　https://asuomoi.shop/items/5eb8ad4d5157622b0c802602
　https://store.shopping.yahoo.co.jp/asuomoi/jpn-kikurage.html

・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　2個
・小松菜　　　　　　　　　　　　　　　1/2束
・おろししょうが　　　　　　　　　　　小さじ1/2
・ガラスープの素　　　　　　　　　　　小さじ1/2
・オイスターソース　　　　　　　　　　小さじ1
・ごま油　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2
・サラダ油　　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
・醤油　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
・酒　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

【作り方】
・水戻ししたきくらげと小松菜を食べやすい大きさにカットする

・サラダ油をひいたフライパンで大き目の炒り卵を作る

・卵を一度取り出し、ごま油をひき豚肉を炒める

・豚肉に火が通ったらきくらげと小松菜を入れ軽く炒める

・きくらげと小松菜に火が通ったら残りの調味料を加え具材に馴染むよう炒める

・炒り卵を加え軽く炒めたら完成

≪藤和乾物株式会社≫
乾椎茸・木耳・切干大根などの乾物類を 全国の外食ルート・学校給食などの集団給食ルートに販売しております。 乾物を通して皆さんの生活を豊かに出来ればと願っております。

『健やかな未来のために』

【公式サイト】
　http://www.towakanbutu.co.jp/

【通販サイト『明日想い』】 各商品のご購入はこちらから！yahooショッピングでも購入可能！
　https://asuomoi.shop/
　https://store.shopping.yahoo.co.jp/asuomoi/

【instagram】
　https://www.instagram.com/towakanbutu/

【Twitter】
　https://twitter.com/towakanbutu

【Facebook】　
　https://www.facebook.com/towakanbutu/

【クックパッド】　「藤和mamaのキッチン」　各種レシピ紹介
　https://cookpad.com/kitchen/6096827

【直接のお問合わせや配信動画リクエストなど】
　towa@towakanbutu.co.jp

【使用素材、BGMサイト】
　魔王魂／PeriTune(ペリチューン)／効果音ラボ／いらすとや／写真AC

#きくらげ
＃ムースーロー
＃レシピ
＃乾物
＃料理
＃作り方