豚ヒレ肉の香草パン粉焼き
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「豚ヒレ肉の香草パン粉焼き」作り方！
★材料★
豚ヒレ肉 300g
塩 適量
こしょう 適量
A（粒マスタード、マヨネーズ各大さじ１）
B (パン粉30g、乾燥ハーブ大さじ1/2、ニンニク（すりおろし）1/2
オリーブオイル 大さじ１
0:07 ヒレ肉をそぎ切りし、塩、こしょうします。
0:10 フライパンにオリーブオイルを引き、お肉を両面焼き器に移しておきます。
0:16 焼いたお肉に、粒マスタード、マヨネーズ各大さじ１を塗り、
0:18 パン粉30g、乾燥ハーブ大さじ1/2、ニンニク（すりおろし）1/2を合わせます。
0:20 合わせたパン粉調味料をお肉の上にのせて押さえます。
0:22 オーブントースターでこんがりきつね色になるまで焼きます。
お肉の専門店 スギモトより
豚肉はビタミンB1が豊富。疲労回復に良いとされています。
ビタミンB1は、体内で糖質をエネルギーへ変換する際に必要となるビタミン。
ごはんやパンなどをたくさん食べても、ビタミンB1が不足していると
エネルギーへの変換効率が悪くなってしまいます。
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