ツバスのたたき風瞬間燻製-FHD

ツバスのたたき風瞬間燻製-FHD

ツバス（鰤）のたたき風瞬間燻製。
ポイントは塩+味噌で漬ける。味噌旨いです！
後は火が通らない程度の時間で燻製をする。
お酒のつまみに最適です。