【極旨】モニタリングでやってた、あの平野紫耀も大好きなガパオライスを作ってみたよ！ガパオライスめっちゃ美味しかった、めっちゃ簡単
和田です今日はタイ料理の ガパオライスを作ってみようかと思います ってことでちょっとお米系の料理が食べ たくてというわけではい ガパオライスを作っていきたいと思うんで はいしっかり木のお皿も買ってきたんでま ちょっとお皿にこだわっていこうかと思い ましてはいお皿こだわり系男子になろうか と思いましてってことでやっていきたいと 思うんでキッチンまで飛びまーすいきまー す [音楽] タイキッチンまではるばる飛んできたって ことで今日使いたい材料ははい出てき たってことで今日使う調味料はまず醤油 ごま油 オイスターソースと豆板醤とコショウと 砂糖ですねで具材の方が大葉 取引肉 卵パプリカレモンにんにく玉ねぎという ことで ガパオライスって言ったら多分タイ料理な ので 香辛料とかのイメージあると思うんすけど 自分ちょっとナンプラーとバジルあまり 好きじゃないのでバジルの代わりに大葉 使います ナンプラーの代わりに レモンを使いますていうことでご飯は 炊いてる最中なのでまずは 玉ねぎと ニンニクと みじん切りにしてパプリカをちょっと 細かく切っていきたいと思うんでやって いきまーすってことでやっていきまーす はい セットできたのでやっていきたいと思い ます 玉ねぎ切ります 半分できます 玉ねぎ切ります みじん切りです [音楽] はい [音楽] みじん切りしたらお皿に沿っておきますお 皿によけときますはい 喜んではい次にパプリカです 半分しか使いません ヘタを取ります 半分に切りますで半分は冷蔵庫でお泊り です 半分は切りますパプリカは細かく切れば いいのでみじん切りじゃなくていいです これ絶対まな板赤くなるやつですね ほらー こんな感じで お皿が 傷ついちゃうわはい きたら焼けときます最後にニンニク切り ますちょっとパプリカめっちゃうまそうに 見えるの俺だけですかこれ ニンニクは ヒトカゲラだけですこれ丸々使いません 丸々使ったら俺ニンニク食いすぎて臭く なって仕事行けなくなっちゃうんだ明日 にんにく みじん切りしていきます 頭と 下 外して皮むきます ニンニク1カメラみじん切りにします 真ん中の緑ヤツみんな嫌いだったら撮って ください自分全然気にしない人なんで 味に首相はないですはい切ったらお皿に よそっときます 次に 合わせ調味料を作っていきます はーい3種類切ったんで避けておきます そうしましたら 合わせ調味料作っていきますはいこの5つ 使って合わせ調味料を作っていくっていう ことでまずおトイレしますはいってことで やっていきます 合わせていきまーすってことで 醤油小さじ1です オイスターソース小さじ1です でレモンですねナンプラーの香りのレモン ナンプラーが一緒はナンプラー使って くださいちょっと何プラー癖強くて自分 嫌いなので代わりにレモンレモンが大さじ 1ってことで頑張って絞ります 思ったんすけど俺レモン汁あるじゃない ですかじゃないっすか俺レモン汁あるじゃ ないですかあ出品 レモンてすげえはい足りないんでレモン汁 結局レモン汁使いまーす最初から使えた話 ですねはいってことで ナンプラー大さじ1です 次に砂糖小さじ1/2です [音楽] 下はこれ混ぜます 混ぜまーす というわけであとは炒めていくんですけど はいこののほとんどきたってことでやって いきますわしの相棒ですこいつがいないと 俺はフライプ動かせないんで換気扇つけて ごま油入れます その火かけます中火でお願いします ニンニク入れます 先ほど切った ニンニクです ニンニク入れますついではい ニンニク入れたら ごま油に 馴染ませますさあここに豆板醤小さじ1 入れます はいこれでしばらく炒めていきますね 頑張ってなんかなんて言うんですか何料理 って香りでできたらここに 次に玉ねぎ入れます パプリカは最後です炒めていきますじゃあ そこに次引きにくい入れます 自分は 半分ぐらいですかねはい せいこれでしばらく炒めていきますこいつ らがパラパラになるまでできる 限り ひき肉たちを細かくしてあげるくださいそ したら出来上がりの2倍がめちゃくちゃ いいのですこうやって自分がやってるよう にこうやって潰していってください ピンクたちがみんなバラバラになってるの でここは 辛抱です 頑張ってくださいパプリカ加えます 多分パプリカはこれ色合いですね 気にしないであげてくださいパプリカ苦手 な人はパプリカを使ってくださいパプリカ はほぼ味がないので そしたらここに 合わせ調味料入れますはい作業の作った 合わせ調味料 砂糖入ってるんで入れる前に少し混ぜて から入れてあげてください でしばらく炒めます はいここで強火にしてちょっと水分気持ち 飛ばしてあげてくださいパプリカから少し 水分出るのでちょっとみずみずしくなっ たら出来上がりちょっとあんま良くないの でなんかすごいね言いたいですよこれ 勾配入れます5枚ぐらい毎回言うけどここ 取ってくださいでオーバーは手で切って 入れてください 昼よりも手に来た方が風味が出るので 入れて手が放水のような相場の香りになっ たってことこうやって炒めていきます ねはいこれで完成なので 止めてご飯を取っておきますはい ご飯も ご飯もよそったっていうことでここに 先ほども作ったこいつら予想いますこれ 気のせ大丈夫 じゃあ次にここに卵を盛り付けたいので卵 焼いていきまーす最後に 卵焼いていきます ごま油入れますここは徹底してごま油で はいでなじませます 卵はあります はいそしたら 水入れて少し 焼いていきますはい卵の方焼きあがったん でちょっと下に焦げ目つけたいので 火強くして木強火で 裏ちょっとパリパリにしてきてあげたいと 思いますこうやっていきます ほぼ半熟のままにやった方が はい完成したんで盛り付けていきまーす はい卵の方いい感じに丸い感じに焼けたの で 盛り付けます はいということで 卵に 胡椒かけます少し 完成ってことで日本人向け風ガパオライス ですということで見てくださいってことで はい 食べるとこまで飛びまーす はい 食べるとこまで飛んできましたっていう ことで今日作ったのは日本人向けのガパオ ライスですということでまあそうですよね うまそうですって言ってください ありがとうございますはい写真も撮ったん ではい食べていきたいと思われますが ちょ水だけください 水ください ということで今日も動画を 途中まで見てくれた方はわかると思うんす けど 下履いてないですということで 食べていきまーす 手を合わしましたいただきます うん うまい大葉がすごいアクセントとなって めちゃくちゃうまいですよこれえこれ やべえ 自分のタイ料理のイメージってなんか すごい癖が強いイメージなんですよね なんかあれじゃないですか 香辛料とか調味料めっちゃ使ってる イメージないですか皆さん大成功ですうん うめえな やっぱ料理って何でも頑張ればできるん ですね大場正解ですねこれ めっちゃうまい人の大葉が すごい調味料的には 味濃いイメージじゃないですか オイスターソースと醤油と砂糖とかでも 最後に大葉をということでゆっくり貯めて いきますはいあとちょっとです 美味しいございました うまかったお皿は偉大ですね ごちそうさまでしたということではい今日 は日本人向け風ガパオライスを作ってみ ましたってことではいおいしかったです しかもとても簡単だった気がしますでも 自分の感覚なんですかね料理はまあしない 人からしたら難しいかもしれないですけど まぜひ自分の動画を見て簡単に作れるよう にアレンジして頑張っていくのではい今日 の動画はこれで終わりたいと思いますけど ガパオライス美味しそうだなと思いまし たら チャンネル登録と高評価 グッドボタンコメントと 拡散の方全部よろしくお願いいたしますと いうことではいでは次の動画でお会い いたしましょうということでじゃあねまた ねバイバイ [音楽]
＃平野 紫耀＃ガパオライス＃タイ料理＃メキシカン料理＃エスニック料理
今回は今芸能界で超大人気の平野 紫耀さんが大好きなタイ料理のガパオライスの作りましたわ！
思っていたより簡単でした、ナンプラーとか使わないで少しアレンジして日本人向けにしました！
卵は半熟のが絶対美味しです。
作り方
野菜類を細かくカットします。
合わせ調味料入れていく作ります。
フライパンににんにくオリーブオイルいれて豆板醤もいれて、玉ねぎ入れます。
玉ねぎにいろがついたら、ひき肉をいれて炒めていくひき肉はできるだけ細かくしてください。
合わせ調味料入れていく
お皿に真ん中にご飯を盛り付ける。
片側にひき肉たちをもりつけて、卵を焼いて上に盛り付ける。
では皆さんもこの動画を見て真似して作ってみてください。