ペンネ入りポテサラ
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サラダ パスタ 料理 お酒のつまみ
材料 ３〜４人前
ペンネ １００g
ポテト ３００g（メイクイーン）もっちり感が美味しいポテト
卵 2個
ベーコン ５０g
マヨネーズ ３０g
クリームチーズ １５g
ヨーグルト ３０g
粒マスタード １０ g
コショウ 適量
ポイント
ポテトを電子レンジに入れる際、ポテトの大きさにより時間を調整し
指で押してみて中まで柔らかいか確認してください。
くれぐれも熱いので注意して確認してください。
ポテトが焼き上がったらペーパータオル等で油を良く取ってください。
ペンネの茹で時間はメーカー表記の時間で
パスタゆで湯は 水１リッターに塩５g
あまり塩分を強くしたくないので。
ベーコンは少し焦がすぐらいで
マヨネーズソースを和えた後１０分は休ませてください。
ソースがポテトやパスタになじみます。