えごまの葉の味噌漬けの作り方【韓国料理】【깻잎 된장 장아찌】【えごまの葉】【4K】

#えごまの葉の味噌漬けの作り方　#깻잎된장장아찌

えごまの葉を味噌漬けにしました。
洗って味噌だれを漬けるだけ♪

材料

えごまの葉　30枚程

薬味

ねぎ　適量
玉ねぎ　1/4個
にんにく　3カケ
しょうが　少々

味噌だれ
味噌　sp3
コチュジャン　sp1
メシルチョン(または砂糖) sp1

生青唐辛子　1本

作り方

えごまの葉を綺麗に洗い水気をきる。
玉ねぎ、にんにく、しょうがをミキサーにかけ、みじん切りにしたねぎと合わせる。
調味料を全て入れ混ぜ合わせる。
保存容器に味噌、えごまの葉の順に塗っていく。
1日冷蔵庫に保存、翌日から食べられます。

ごはんやお肉に巻いてどうぞ♪
是非お試し下さいませ。

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