筍のちらし寿司chirashi sushi
[音楽] おはようございますいつも見ていただいて ありがとうございます今日は ちらし寿司を作ろうと思います たけのこの 破竹が出ていたのでこれ茹でたものです これと高野豆腐 椎茸お野菜が洗えば何でも入れてください あと 禁止卵用の卵です 材料を 刻みます たけのこと椎茸と高野豆腐です [音楽] 少しお砂糖多めで炊きます ひたひたぐらいまで お水を入れます [音楽] 味をつけてから 火にかけます 錦糸卵の味付けは少しお砂糖入れます そして足を入れます ほんの少しだしショールで味をつけます 混ぜときました 中火はこれで完成よしいたけを足します [音楽] 先に炊いた 筍の汁をこちらに少し入れましたそれで 煮詰めます で少しずつ 舵を回しながら進みますそしてそーっと 持ち上げます でひっくり返します [音楽] 卵と 椎茸と たけのこもかけました ご飯を炊いてこれを混ぜますかけます [音楽] 完成です
材料🌟
高野豆腐 椎茸 筍 えんどう豆
玉子 生姜
味付け🌟
だし醤油 砂糖(高野豆腐と筍)
玉子(砂糖 塩 だし醤油)
⭐️
たくさん炊いて 冷凍も出来るのでとても便利だと思います♪
