ティラミス

ティラミス

皆さんこんにちはこんにちは今日は定番の 人気デザートティラミスを作りたいと思い ます通常は器に入れて作りますが今回は ハートの型を使ってバレンタインに プレゼントできるようなアレンジ方法をご 紹介したいと思いますハートのティラミス いいですねうん楽しみですはいではまず 材料から見ていき ましょうスポンジケーキは市販のものを 準備してもいい でしょうはいまずは下準備です今日は ハートの方はこのようなムースフィルムを 使って準備していきます1枚半をそれぞれ 半分に折ってのりのところを貼り合わせ てこのようにハートの型 を準備してください簡単にできるんですね はい可愛いです ねはいではスポンジの準備になります使う ハートの方で傾きしたものを準備して くださいはい次はシロップを合わせていき たいと思いますボールにコーヒー リキュールインスタント コーヒーお水を入れてインスタント コーヒーが溶けるようによく混ぜ合わせた ものを準備してください はいでは作っていきたいと思い ますボールにマスカルポーネ イタリアのクリームチーズになります こちらにグラニュートを合わせてすり混ぜ をしていきましょう はいはいグラニューを入れますねはいはい 泡立てを使ってこのようにすり混ぜをして いきます取り混ぜて何ですかはいえっと 泡立てるためではないのでこのように ボールの底に羽を当ててお砂糖のジリジリ 感がなくなればオッケーですはい次はここ にえっとコーヒーリキュールと生クリーム を入れていきましょうはい生クリーム ですはいコーヒーリキュールも入れて くださいはいはい次は材料全てを一緒にし て七分立てまで泡立てていきたい思ます はい今回は七分立てに泡立てたものが こちらになります ね目安は角が立ってその先っぽが辞儀する ぐらいが目安になりますはい はいでは組み立てていきましょうはいまず こちらハートの型にスポンジを1枚敷いて いきます はいそこに先ほど合わせておいたシロップ コーヒーのシロップですねこちら刷を使っ て染み込ませていきましょう毛がなければ スプーンを使って染み込ませていただいて も大丈夫です はいはいそしたら先ほどのアスカルポーネ のクリームですねこちらを入れていき ますを使って端の方まで入れていきますね はいこちらをソにしていきますのであと2 回繰り返していきましょうはいでは次 スポンジを重ねましょう [音楽] はいはい軽く押さえてそこにまたコーヒー のシロップ打ちますねはいピラミスは結構 コーヒーの風味が効いていますので スポンジにはたっぷりコーヒーのシロップ を染み込ませてくださいコーヒーのいい 香りがしますねそうですねはいしたらまた 次にアスカルポーネのクリームを入れて いきます ね はいまたスポンジを重ねますね [音楽] はいはいはい今回はスポンジ使用してい ますが家庭で作る場合は固めのビスケット などにコーヒーのシロップを染み込ませて いただいても大丈夫 ですはい はいティラミスはどこの国のお菓子が吸っ てますかどこですかこれはイタリアの菓子 になるんですねイタリアなんですねはいで 最後は表面にたっぷり とクリームを入れ て後の形が入るように正面は綺麗にコルの を使ってすり切りをしていきます はい すごい綺麗ですね可愛くなりましたねはい では最後ここにココアをたっぷりと塗って いきたいと思いますはい はい楽しいです楽しいですねすごいカレー の思いも伝わるといいですねかわいいです はいばっちりですですかはい最後は に移していきましょうすごいボリューム たっぷりのケーキですね可愛いです はいこちらでティラミスの完成になります 先生すごく美味しそうですねねえ可愛く できましたね可愛い ですはいでは出来たてを食べてみて くださいありがとうございますはいき ますすごい美味しいです美味しいですよね 甘すぎないのでチョコレートが苦手な人に もあの美味しく食べてもらえそうですね そうですねはいバレンタインの時にはこの ように見た目を少し変えるだけで一気に 雰囲気が変わりますので是非作ってみて くださいねはい作ってみますはいABCの ホームページ内のレシピパークにも チョコレートのレシピがたくさん載ってい ますので是非そちらもチェックして くださいそれではさよなら さよなら DET

レシピ⇒http://www.abc-cooking.co.jp/srv/recipe/park/recipe0370.htmlみんな大好き・イタリアンデザートの定番「ティラミス」がおうちで作れたら素敵だと思いませんか！？女子会や、彼に作るデザートとしてもオススメです♪

ABC Cooking Studioのレシピ動画です。
撮影したままをお届け！ライブ感たっぷりです！アドリブも楽しみのひとつです☆

レシピ　「ティラミス」
イタリアンデザートの定番です♪簡単にまろやかな口当たりのティラミスの出来上がり！