卵焼き器で型いらず♪ミニトマトのおつまみチーズケーキ | How To Make Snack cheese cake of mini tomatoes
[音楽] こんにちはベリッシュキッチンですミニトマトのつまみチーズケーキを作ります クラッカー100g はビール袋に入れ 麺棒で叩いて細かく砕きますんん 無鉛溶かしバター30g を加え混ぜましょう [音楽] クッキングシートを敷いた卵焼き器を用意し [音楽] クラッカーを異例 平らになるようにスプーンでをしながら広げます ミニトマトロックを用意し ヘタを取り [音楽] 半分に切りましょう [音楽] いいいいいい ボールに常温に戻したクリームチーズ200g を入れ 榎原各なるまで混ぜます 砂糖大さじ1 卵1個を入れ都度混ぜましょう 無鉛トマトジュース50 c 4 レモン汁小さじ1を加え よく混ぜ合わせます はクリックを大さじ2をふるい入れ 混ぜましょう 粉チーズ大さじ2 黒こしょう少々を加え 混ぜ合わせます [音楽] 卵焼き器に流し入れ 等間隔になるようにミニトマトを並べます アルミホイルで蓋をし弱火で15分ほど加熱し火を止めてそのまま10分置き余熱で火 を通します粗熱をとってとりだしー 冷凍庫で2時間ほど冷やしましょう固まったら 12等分に切って完成ですぜひお試しください
〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
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トマト風味の濃厚チーズケーキを流し入れて卵焼き器で焼いた、お食事チーズケーキです!簡単に作れるのが嬉しい!トマトの甘酸っぱさがアクセントになります♪おもてなしにもおすすめです。
■材料 (18✕13cm 卵焼き器1台分)
・クリームチーズ 200g
・ミニトマト 6個
・砂糖 大さじ1
・卵 1個
・トマトジュース[無塩] 50cc
・レモン汁 小さじ1
・薄力粉 大さじ2
・粉チーズ 大さじ2
・黒こしょう 少々
☆ボトム生地
・クラッカー 100g
・溶かしバター(無塩) 30g
■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。卵焼き器にクッキングシートを敷く。(クッキングシートは必ず卵焼き器からはみ出さないように敷いてください。)
(2)ビニール袋にクラッカーを入れ、めん棒で叩いて細かく砕く。溶かしバターを加えて混ぜる。クッキングシートを敷いた卵焼き器に入れ、スプーンで平らになるように押しながら広げる。
(3)ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
(4)ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで混ぜる。砂糖、卵を加えてその都度混ぜ、トマトジュース、レモン汁加えて混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜ、粉チーズ、黒こしょうを加えて混ぜる(生地)。
(5)2に生地を流し入れ、等間隔になるようにミニトマトを並べ、アルミホイルでふたをし、弱火で15分程加熱する。火を止め、そのまま10分おき、余熱で火を通す。(アルミホイルは、直火につかないよう、注意してください。生地の外側が膨らんで焼き色がついたら焼き上がりです。)
(6)粗熱をとって取り出し、冷凍庫で固まるまで2時間程冷やす。一口大になるように12等分に切る。(冷蔵庫に入れて2〜3時間入れても固まります。切る際は包丁をお湯で温めて切ると、きれいに切り分けられます♪)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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