レンコン｜のり塩蓮根の作り方♪焼くだけ簡単の無限レシピ

レンコン｜のり塩蓮根の作り方♪焼くだけ簡単の無限レシピ

食べチャンネルをご覧頂きありがとうございます鶴岡仁です 今日は普段よく作っているメニューの中から乗り仕様レンコンをご紹介します この料理美味しいのにめちゃくちゃ簡単にできます 以前半年ぐらい前かなメールマガジンと sns で紹介したことがあったんですけど その時に 仁さん瞬殺です 秒でなくなりますとかあと作る側から子供が食べてしまうので晩ご飯のおかずが なくなってしまいましたとか あとは夫がものすごい気に入って次の日から レンコンを自分で買ってきて作るようになりましたっていうコメントもたくさん いただきました そのぐらい簡単でおいしいメニューなので是非試していただけたらと思います 早速作っていきましょう レンコンの準備からしていきます 泥が付いている場合もあるので丁寧に洗うようにしてください 鼻の中の汚れが気になる方は綿棒などで洗ってもいいと思います 今日は皮付きのまま使っていきます どうしても彼が気になる方はピーラーなどで薄く剥いてもいいと思います お好みの厚さでいいんですが 今日はむっちりとしたような食感を楽しみたいので 約1センチぐらいで切っていこうと思います えっ います い tee 2 切ったレンコンは 前につけておくようにしてください 残りも聞いていきます 2 ていた 2 ています [音楽] フライパンを温めます 油を少しだけ引いて a そこに先ほど切った連ゴンを並べてください この時火は弱火にして 蓋をしてじっくりじっくり焼いていきます 気になってあまり子をひっくり返したり触ったりしないようにすると ムチッとした食感に縁ます はい10分たちましたので確認します これパリッとした食感が好きな方は薄切りれっさっと炒めてください いいですね じゃあひっくり返していきます じゃあさらにまた蓋をして同じく10分焼きます ん [音楽] はいじゃあ10分たちましたのでふたを開けていきます [音楽] あとはここにしようとは多さをかけて完成です しようと 2つまみぐらいですかねねぇ あおさ青さはお好みで 今日は大さじ1杯を用意してあります [音楽] それを ひかり 絡めて [音楽] 全部りちゃうっっ これ表面10分じっくり焼くのが大変な所やきんぴらみたいなパリッとした食感が好き な方は薄切りにして少し多めのごま油でさっとう貯めるのもありですね 完成です [音楽] 出来上がりは こんな感じになってます 最後まで見てくださってありがとうございます今日はレンコンあおさ 塩の3つがあれば簡単に作れる のり塩れんこんのレシピをお届けしましたがいかがだったでしょうか この道が役に立ったよという方はいいいいねボタン あとはチャンネル登録をよろしくお願いします では次の動画でまたお会いしましょう

「めちゃうま！」
「美味しすぎます！」
と反響をいただいた
【のり塩レンコン】です。

厚切りならばムチっと食感、
薄切りならばパリッと食感。

お好みで作ってください^^

おやつにも、おつまみにも。
お弁当のおかずにもなりますよ！
（あ、あおさが歯につくのはご容赦くださいねw）

新着情報✨
『ぺぺロンれんこん』のレシピUPしました。

→友人から「これは名前を変えた方がいい！ぺぺロンれんこんじゃなくて【無限れんこん】だ！！」と連絡もらいました(笑)

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〜普段は出張料理をしています〜
出張料理人／料理研究家
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