【クリスマスに！】ナッツとチョコのクリームたっぷり|ズコット風デコレーションケーキ|
[Música] y [Música] y i [Música] y [Música] y [Música] 2 [Música] tú [Música] e [Música] hoy ah a [Música] y [Música] y [Música] y y y [Música] bien y [Música] e [Música] ah hoy ah ah [Música] y [Música] i [Música] y i y [Música] bien [Música]
こんにちは。
ご覧いただきましてありがとうございます(^^)
今回は型も回転台も使わないデコレーションケーキのご紹介です。
中にはナッツやチョコレートたっぷりのクリームを詰め、イタリアのお菓子ズコット風に作りました。
クリスマスに作ったケーキなのですが、毎年すごく張り切って作っていますが、今年は仕事をしながら2人の怪獣たち(4歳、1歳の子供たち)を見ながら…全く時間がなく、準備も出来ず…でもそれなりのケーキを作りたい！と考えました！
ボウルを型にし、回転台ではなくお皿の上でそのままデコレーション！粗はフルーツで隠す！笑
それでも、ちゃんとサマになりました！
なんなら家族から大好評でした*(^o^)/*
ケーキ作りって道具もいるし、綺麗に仕上げなきゃだし、大変よね…
という方にもぜひ作っていただきたいケーキです！
材料や作り方、ポイントはこちら↓
〈材料〉 15センチくらいのボウル一台分
ボウルの代わりに丼でもできます！
スポンジ生地はこちらを参考にしてください
【失敗しない！】基本のスポンジケーキの作り方
スポンジは市販の物でも大丈夫です(^^)
・生クリーム 300g
・グラニュー糖 30g
(42%くらいが1番泡立てやすくてオススメです。35%くらいだと泡立つまで時間がかかり、47%くらいでは泡立ちすぎてすぐにボソボソになってしまいます。)
・チョコレート 30g
・ナッツ(くるみやアーモンド) 30g
チョコやナッツはお好みで増やしたり減らしたりしてください。
この他にオレオやフルーツなどでも美味しいですよ。
・シロップ 50g
グラニュー糖と水を1:2の割合で耐熱容器に入れ、レンジで溶けるまで加熱してください。
・好みのフルーツ
今回は苺を使用しましたが、缶詰のフルーツやキウイなどなんでも大丈夫です。
〈使用した道具〉
・ボウル
・泡立て器
・ゴムベラ
・ラップ
・型用のボウル 15センチ程度のもの
#デコレーションケーキ #手作り #手作りお菓子 #ズコット #簡単
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
簡単に自己紹介を。
学生時代からお菓子作りが大好きで、製菓学校、パティシエ経験を経てお菓子を作り続けてます。
敬遠してしまいがちなお菓子作りを少しでも身近に感じ、作って食べて楽しんでいただけたらと思ってます。
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
これまでの動画
簡単！混ぜるだけ！バスク風チーズケーキ！
卵不使用！さくさく手作りクッキー！
【超簡単】濃厚カルピスプリン
【簡単】暑い夏にピッタリ紅茶ゼリー
【簡単】濃厚ベイクドチーズケーキ
【簡単】混ぜるだけ！パウンドケーキ
ホロホロ食感！ポルボローネ
夏にピッタリ！ふわとろマンゴームース
簡単美味しい！キャラメルバナナココナッツケーキ
ふわとろ！レアチーズケーキ
ちょっとのコツで失敗しない！ロールケーキの作り方！〜モンブランクリームもご紹介〜
食パンとヨーグルトで作る一歳バースデーケーキ
【簡単】混ぜるだけザクザクオレオマフィン
【失敗しない】基本のタルト生地の作り方
【濃厚】かぼちゃプリンタルトの作り方
【クリスマスケーキに！】基本のスポンジケーキの作り方
【チョコプレート】初挑戦でねずこちゃん描いてみました！
https://youtu.be/v-2FCIOPQH0
【クリスマスケーキに！】デコレーションケーキのクリームを塗る方法！
【クリスマスに！】本格的なシュトーレンの作り方