楽うまクッキング-チーズ入りエビチリ
[音楽] お客さんの笑顔のために 誰にでも愛される中華を探求し続ける 広島四川飯店料理長らいや総理さんの登場です ん 第3よろしくお願いしますよろしくお願いします さあ講習は follow リーおいしいチーズ料理というテーマでお送りします今日 はこちらを作ります チーズ入りへ道ということでこれ普通のエビチリに見えますけど全然違うんですよね 食べたら違いますね70砂たから撮ろうにチーズが出てくるといいですねフィリピンと なっておりますぜひ皆さんもですね このエビの中どうやってチーズを受けるのかで楽しみながらみてくださいそれでは さっそくクッキングスタートですはい ブーバーを背中アティ are you here ソニョはい 4 もう何となくチーズ入るんじゃない限りませんしちゃいましたよねこれだけ面積が 広がったらハゲますねちょっと軽く目を入れといてあげまー しっかり具体的ではい 列車は今度こちらに本下地をちょっと入れていきます 塩うとっ 8点コション塩コショウを軽く甘いお酒です お酒も少々ですね本当に軽く大丈夫です [音楽] 弊社今度プロひっくり返しており こちらはにチーズをのせていきます 一度に注意 ブーバーてめちゃセフレ候補軽く ありますね 軽くでいいんですけどあれば大丈夫ですはいじゃあここに丸めとたいぞうノズルと入っ なのでエビの外側だった部分内側になるんですねそうですねはい はいちーず丸めてカルテットを抑えて真ん中にのしてありますはい でこれをじゃあそのできまーすからチーズ入りのおい エビチリに扮しています所ずっと 巻いてあげてくださいコロコロ軽くマンに切ってあげます こんな感じですね [音楽] エビの内側だった部分がソファに来たわけですよこれそうですねはい でもチーズの中に入るようにくるっと回してハルクに切ってあげます ブーブーイリョウ場に行こう san [音楽] 考えあの綺麗なエビ暖房になりますね はいじゃあ今日の気になりますチーズが溶け出さないようにしっかりとくすんで上げ ますて甘みのば見事ヒットし米ます 少々見えても見えないフリしてイッちゃいましょう 大丈夫だったあっはぁ あまり定例じゃなくていいとこはまあ大丈夫はい白子180度に熱してある油に入れて はい火を通していきます 文書ん [音楽] ブーブアイアブラーし はいナナちゃんの流れるような料金はずそうですねこれで脂の膜を作ってあげます はいじゃあここに調味料を入れていきます 甘酒です 魂が天大さじ3です対抗馬んじゃんです 大さじ1.5 でっけちゃっぷですこちらも大さじ32 [音楽] はいでおろしニンニクです おさじ1部んですよって卸商はです こちらは小さじ1.5共にすりおろしでさえ言えたらしっかりと炒めていきます にで炒めたらいいねちょっとエビの法案も共鳴片町ますので あげちゃいますねこれでもいい あーこれでも固まってるの表面波て待ってましたよない スピードも溢れてないですねそうですね ステージを上げて置いておきますはい誰の方に戻りますはいん 最高でしっかりと炒めてありますしっかりと歌う炒めることで甘酒の甘み銅板山の甘み が出てきます ここからはだから普通のエビチリの作り方ということですよね書士も一緒ですエビ チーズと一緒です しっかりと炒めて 加えてきたらここに鶏がらスープを言ってありますね 入った 鶏ガラスープ150ml が入りました 垂直を沸かしながら 揚げたエビを戻していきますほい ここで指が戻ります入っ ここでまぁ煮込みながら中までしっかり火を通してあるということですね ああ がここで火を通すんですね入って煮込みながらジャージを入れていきます ハイマツ佐藤がありますいっ 小さじ1です はいで大酒です大さじ1ですはい とショーですね こしょう少々おいっ でこれでも味は決まりましたのでエビの中まで火が通れば大丈夫なんですけどちょっと 味を見てみましょうか ういるか配置始めてください これもこれいいですかいいですよほい [音楽] ん あを教えに行っ 美味しいのジブチになってますもう mg mgb ですサラッとした口です だ熱い誰に暑い日を入れるとエビの甘みが足りに広がりますので ap の味も出てる と会津の味出てますでてますはい 美味しい じゃあここでた車止めるんですけどやっぱ中にチーズが入って家崩したくないので先に エビだけ取り出して持っちゃいますとこい [音楽] [音楽] ん 足をつかれているじゃないですか 待ちきれずに飛び出してますよ書類ですねこれで上障害むしろこっちの方がいいです おい勝利自滅だかんだがわかるのでそうですね もう第3天才的な飛び出しすごいですからいいですねー じゃあ誰仕上げていきますはいここにしろねぎのみじん切りを入れます はい20g ですやはりしたら水溶き片栗粉でとろみをつけていきますはい はいすぽーしつつ入れて ダマになる前に気に始まります 3月方グリコは入れたらしっかりは貸さないとまた水に戻るので しっかりは化してありますね お持ちになったら生んだねって言ってますよねはいじゃあここに溶き卵 これちょっと流し入れております 先1分の溶き卵をゆっくり入れました入れたら優しく あれに混ぜ込んでやります 優しく優しく位 1から入れると鍋のこげも入っちゃうので工業救わないような感じ優しく混ぜてやって 評価さともるっ配布 最後にを吸う本当に12的です 4 se 本当に今に的でしょうねそうですねはいこちらはまずになります最後に溶き卵とお酢を 混ぜこむことによってまろやかな辛さにしてあります あのに敵の素で変わるんですよ変わりますねー 入ってしっかり分けましたのでじゃあ指に掛けてありますはい ああいいよ坊 [音楽] いい具合にチーズが見えてますねかからない法律に残ったはイースな強みだったんだ けどね これぐらいしておきましょうかいいんじゃないですかああでしょでしょ あーーーーっっっ 財産のこれ計算ずくのチーズの飛び出しですね いいですねこれをこれで分かりましたねはいチーズが入ったチーズ入りエビチリ15分 で完成です [音楽] さぁ今日の材料はご覧のようになっています エビ寄席を開いて広げそこへチーズを入れてくるみました チーズが外に出てこないようにしっかりと包んでください 片栗粉をまぶして揚げることでエビのうま味を閉じ込めます最後チリソースを仕上げる 時に卵を混ぜ込みスを1 2滴たらしましたこれで3の中からチーズがトロッと 丸はから神尻ソースと合わせると絶妙な美味しさです [音楽] さぁさぁ先生さんはい いただきます なエビチリがあるんですね 中にチーズが入ってちょっと失礼しますねふーん ねまずもエビプリップリな花モチーフが飛び出しきましたねー はい て困ったものだん をやってい 0バーレーンあるん [音楽] 暑いですよね [音楽] おっ hey ドア ああああああ 出てくるてくるでしょいいですトロット加減といい エビチリのこの辛さとチーズがよく合いますだよ いいですよねある中になります 落ちそうですね1個の指でまた男の choose が入ったエビ団子の作り方を覚え ておけばいろんなこうちょっと変わりエビフライとかそうですよねいろいろ応用でき そうですね指のあって違う料理にもできますよね筆頭子3か条得ると日だと思います ぜひ皆さんも参考にしてくださいさあ明日は広亭タナカのマイソロ3に豚ロースと チーズのホイールだけを 教えてもらいますこちらもお楽しみに第3どうもありがとうございましたがないありざ いました
ＲＣＣテレビ平日午後3:00～4:50生放送の情報番組「イマなまっ！」の人気コーナー「楽うまクッキング」。
おいしく簡単にできる料理を紹介しています！今週のテーマは「とろーりおいしい！チーズ料理」です。
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