卵1個で作るバナナクレープロールケーキ Cocoa crepe roll cake made with one egg

卵1個で作るバナナクレープロールケーキ Cocoa crepe roll cake made with one egg

卵1個とフライパンでつくるクレープです。
クレープ3枚と市販のホイップクリームを使うとおうちで簡単に豪華なクレープロールケーキが作れます。

A crepe made with one egg and a frying pan.
With 3 crepes and commercially available whipped cream, you can easily make a gorgeous crepe roll cake.

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【ingredients】3 crepes(26cm frying pan)
1　Egg
10g Granulated sugar
25g　Flour
5g unsweetened cocoa powder
100ml Milk
5g Corn oil
400ml Whipped cream
6 Oreo

【材料】クレープ3枚分(26cmフライパン)
卵　 1個
グラニュー糖 10g
強力粉 25g
無糖ココアパウダー 5g
牛乳　100ml
植物油 5g
ホイップクリーム(市販)約400ml
オレオ 6枚

【作り方】
準備・・・オレオを細かく割っておきます。

①ボウルに卵を割り入れてそこへグラニュー糖を加えて良く混ぜる。

②強力粉と無糖ココアパウダーをふるい入れて粉っぽさが無くなるまで良く混ぜる。

③そこへ牛乳を3回に分けて加えて良く混ぜて、最後にサラダ油を加えて良く混ぜる。

④フライパンを弱火にかけて熱くなったら生地の1/3を流して焼けてきたら、裏返して10秒ほど焼いたらまな板などに置いて冷ましておきます。
(クレープは3枚焼きます。)

⑤冷ましておいたクレープを3枚並べてホイップクリームを塗ってそこへ細かく割ったオレオとクレープに合わせて切ったバナナを置いて巻きます。
※ホイップクリームは手前の方を少し高く塗ります。

⑥巻き終わったらサランラップで包んで冷蔵庫に入れて6時間以上冷やします。

⑦冷蔵庫から出したらお湯で約40℃に温めたナイフで切ります。
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