【初心者でも、失敗なし！】濃厚、プリプリバターホルモンカレー！激うま！

【初心者でも、失敗なし！】濃厚、プリプリバターホルモンカレー！激うま！

ホルモンで、初心者でも失敗しないバターカレーを作りました。うまい！
キムチをトッピングして、ビールに最高です。ご飯でも行けるよ～！
【材料】
・ホルモン（豚白モツ）　300ｇ
・サラダ油　大さじ1
・トマト缶　1個（200g）
・バター　　25g
・牛乳　　　50㏄
・砂糖　　　大さじ1
・ハチミツ　大さじ半分
・塩　　　大さじ半分（味調整分）
【ホルモン漬けダレ】
・ヨーグルト　　50g
・ニンニク　　小さじ半分
・生姜　　　　小さじ半分
・塩　　　　　小さじ半分
・カレー粉　　大さじ1
【作り方】
１、ホルモンの下茹でをします。
　　　お湯にホルモンを入れ、白ネギの青い所、生姜を入れます。
　　　中火で20分茹でます。
　　　ざるに揚げ水洗いします。ネギ、生姜は、捨てます。
２、ホルモンの漬けダレを作ります。
　　　タレの中にホルモンを入れ、揉み込みます。
　　　ラップをして、冷蔵庫で30分寝かします。
３、フライパンに油を入れて、ホルモンを入れます。
　　　温めるくらいで充分です。
４、トマト缶を入れて、潰していきます。
５、トマトが細かくなれば、バターを入れます。
　　　中火で、溶かしていきます。
６、バターが溶ければ、弱火で20分煮込みます。
７、砂糖、ハチミツ、牛乳を入れます。
８、火を強火にし、沸騰させれば完成です。
　　　味見をして、調整してください。今回、塩を小さじ半分追加しました。
９、キムチ、青ネギを添えて頂きました。
　　　旨い～！

チャンネル登録お願いします。
　　　　　　👇
http://www.youtube.com/channel/UC_uEQw-QpNJoYtKgTdRjOxQ?sub_confirmation=1

＊関連動画
【家やまき】

【白センマイ】
https://youtu.be/tN6y76tl9Og
【センマイ前処理】

【ガツ下処理】

#バターホルモンカレー#失敗なし#プリプリ