夏はこれ！韓国本場の水冷麺を作りました♪～本場の韓国料理～

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◇韓国水冷麺　材料

冷麺
・牛肉　　　400g(スネ肉、もも肉、外バラ肉、どれでも可)
・水　　　 　3L
・白ネギ　　1本
・大根 　200g
・きゅうり　1本
・玉ねぎ 　1個
・昆布 　2枚
・黒胡椒(粒) 15個

・ニンニク　 60g
・生姜　 40g
・乾燥唐辛子　5個
・醤油 30g
・砂糖　 30g
・塩　 30g
・りんご酢 　100g

チキンム
・大根　　　400~800ｇ（きゅうりも含めて）
・リンゴ酢　70㏄
・塩　　　　大1
・砂糖　　　90ｇ
・水　　　　80㏄

◇【お仕事のご依頼はこちら】
→info@lee-san.jp

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