簡単！とり飯【冷凍ゴハンも活用できる簡単レシピ】

簡単！とり飯【冷凍ゴハンも活用できる簡単レシピ】

[音楽] 今回はプライパンでにて炊きたてご飯に混ぜるだけ 甘辛いタレと証拠部が美味しい鳥めしを作っていきたいと思いますそれではさっそく やっていきます まずは下準備からいきますここ目なんですけども 米2合分をほんの少し水を減らして少し固めに炊いておきますもし 冷凍のコメとかそういったものがあればチンして再利用していただけると思います 卒業野菜にんじんをこれぐらい後し明治 半分ですねこちらを切って追うしておきます次にたん カーネギーを入れて少しは甘みを出していきます玉ねぎは1/4個 a できます次は 鶏肉いきます今回鶏もも肉250グラムを一口サイズに小さくカットしていきますて 切ったらそのままフライパンに皮を下にしてフライパンの麺とするように皮をパリパリ にしていきます切ってフライパンに載せるとこんな感じでし た準備 ok です a はい次は鶏肉やいてきまーす準備はこんな感じで鶏肉切って野菜切って で火をつけて若冲日ぐらいで彼は目をこんがりなってきますこの時点で鶏肉は生でも 大事です皮がパリッとすればそこに細膩オーソジン1/2を加えて野菜を加えて軽く しんなりするまで全体に油 を回してツヤが出るまで軽く炒めていきますこんな感じで軽くしんなりした子に塩昆布 大さじ15g 加えて調味料を入れていきますほんだし小さじにそして砂糖大さじ1.514g みりん大さじチっとして次は酒大さじ230 c し醤油方せず2.540 c 仕様 加えてこの煮汁が1/3になるまで弱火で煮詰めていきますでここで味を見ていただい て甘辛く米が進むなって味になったらこれを炊きたてご飯に混ぜていきますでも 炊きたてご飯じゃなくても酒を言った通りレートのご飯をチンして以来てそれ使って いただいても ok ですって後はネギを加えて全体的に 絡めていきます よく混ざったらこれで完成ですねこれがね辛くて美味しいんですよ トッピングとしてはあの天かすとか余ってたら少し入れるとまたより一層おいしくなり ますあとはゴマとかもいいかもしれないですね鶏肉がゴロゴロしてこの甘辛いタレと いい感じに絡んで美味しいです後は塩昆布の甘さだね 4貼っていいですねあと余ったら おにぎりとかにしても美味しいです 詳しいレシピは動画下に書いておきますでよかったら見てくださいねまた色々簡単 レシピ作っていきたいと思います今回も動画を見て頂きましてありがとうございました [音楽]

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甘辛ダレと塩コブが旨い！鶏めしの作り方はブログで↓

甘辛ダレと塩コブが旨い！鶏めし【炊き立てご飯に混ぜるだけ簡単レシピ】

＊今回はフライパンで簡単に作れる甘辛ダレと塩コブが旨い！鶏めしを作りました！炊きたての熱々ご飯い混ぜるだけの簡単レシピです

【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓

田中ケンのプロフィール

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【甘辛ダレと塩コブが旨い！鶏めしのレシピ】
–材料
米 ２合
鶏もも 250g
ニンジン 少々
しめじ 1/2パック
玉ねぎ 1/4

–調味料
ごま油 大さじ1/2
塩コブ 大さじ1(5g)
ほんだし　小さじ2
砂糖 大さじ1.5(14g)
みりん 大さじ1(15ml)
酒 大さじ2(30ml)
醤油 大さじ2.5(40ml)

【English recipe】
Rice 360ml
Chicken thigh 250g
A little carrot
Shimeji 1/2 pack
Onion 1/4

–seasoning
1/2 tablespoon of sesame oil
1 tablespoon salt bump (5g)
Hondashi 2 teaspoons
2 tablespoons of sugar (20 g)
1 tablespoon mirin (15 ml)
2 tablespoons of sake (30 ml)
2 tablespoons of soy sauce (30 ml)

【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒　https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒　https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒　https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒　https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒　https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ 　https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒　https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン　⇒　https://youtu.be/I9SwDbpcYuI

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■音BGM＆music
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【写真】
フォトACから引用

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