[さっぱり最強] タコとキュウリの酢の物 ｜ 箸が止まらない夏の一皿　#料理 #簡単レシピ #おうちごはん

[さっぱり最強] タコとキュウリの酢の物 ｜ 箸が止まらない夏の一皿　#料理 #簡単レシピ #おうちごはん

こんにちはキッチンせ子ですタコと キュウリのさっぱり素のものを作ります 暑いですからねもうぼちぼちこういうのが 濃いなりますねキュウリ1本は斜め薄切り にします薄い方が食べやすいです味のシみ もいいですしここにお塩少々を振って混ぜ ます軽くもみもみして少ししんなりさせ ますちょっとねしんなりするまで置いとき ますここでタコですけどタコは薄切りを 買いましたなぜかと言うとあんまりね 分厚いのは美味しいんですけどどうしても ねあの歯にあの弱い人とか食べにくいと 思いますそれで薄い方が食べやすいので 薄いタコにしましたでここに味付けをして いきますこの味付けがですねとっても まやかで美味しいんです まずは酢を大さじ3倍入れますそしてお 砂糖を2杯最後に薄口醤油をね大さじ いっぱい入れるんですこれでね爽やかな 酸味とね甘さがねとってもバランスがいい んですここでよく混ぜます混ぜてもうこれ で出来上がりなんですがオーバがあれば ちょっとオーバーを入れてください薄切り にしたオーバーをなければないでいいです 優しい甘さと酸味が口の中で広がります 是非作ってくださいね見てくれて ありがとうございますレシピはこちらに なっておりますこれからもよろしくお願い しますありがとうございます [音楽]

塩でしんなりさせたキュウリと、薄切りのタコを合わせて、甘酸っぱい調味料で和えました。
酢と砂糖、薄口醤油のやさしい味わいが、タコの旨味とキュウリの歯ごたえを引き立てます。
暑い日にもぴったりな、あと一品の“さっぱり小鉢”です。
2人分です。