ネットで超バズった唐揚げに新事実が発覚しました#shorts #リュウジ #唐揚げ #tiktok #片栗粉 #小麦粉 #検証
tiktokでバズった油と小麦粉を混ぜ てあげる唐揚げを片栗粉でやったらマジで 見せれるんだったから110gぐらいで こいつを混ぜていきますえーどうなるん だろうよく見込みます 強めの中火で今やっておりますおおもし いけるこれが研究だよなま問題だよな 片栗粉の方が綺麗な気がするうんこういう 検証系って大体失敗すんだけどほぼほぼお 店の唐揚げですいい色だよもしかして この上げ方めっちゃいいのでは コモザックザク やばいうまいありえなんでだえ普通にやる よりうまいかも衣がありえんぐらい流行る ぞ検証結果唐揚げを油と片栗り粉を混ぜた 油で揚げるとほぼ見
小麦粉を油に入れて唐揚げを揚げる動画はこちら！
https://x.com/fkm_w/status/1909229835014299835?t=57VHYxnBGUhiUfk_UBKz9w&s=09
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@tommy0726
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★今回のレシピはこちら↓
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【小麦粉薄衣唐揚げ】
鶏もも肉…350g
味の素…8振り
醤油…小さじ2
塩…小さじ1/3
生姜…8g
油…鍋底1cmの量
小麦粉…大さじ2強
カットレモン…適量
【片栗粉薄衣唐揚げ】
鶏もも肉…350g
油…110cc
片栗粉…大さじ3
生姜…8g
味の素…8振り
醤油…小さじ2
塩…小さじ1/3
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38件のコメント
これ流れてきた時、お弁当屋さんかどこかで大量に揚げる時この方法だったって言ってる方がいた
店レベルでいいんすか？？？！
1ターン目揚げて、油冷めるまで次揚げれへんやん。
これやりたいんだけど油あっためてから混ぜるの？冷たい状態で混ぜるのかわからなくて詰んでる
かみすぎだなぁ
マネします
唐揚げ粉でやるとどうなるんでしょうか？更に美味しくなるんでしょうか？ちょっと疑問に思ったので投稿してみました
これやった人で肉がパサつくって聞くけど実際やった人はどうだったの？
失敗したくないから教えて欲しい
揚げ終わった油はどんな感じ？
次の日とかも普通に使ってたんだけど、キツそう？
これ鶏肉じゃなく違うものでも美味しくできそう
新発見！
触りすぎないのもいいのかもしれませんね！やってみます！
マジでw
やってみますw
発想がまったくなかった
油の処理が（笑）
なんか上手くできなかったんだよな…何が悪かったんだろう…
味はつけなくてもいいんか？
片栗粉の方が油の処理も楽だった気がする
家はいつも片栗粉で唐揚げしまーす👍
えー？大成功ですかぁ？油っこくなかったんだ。
これマジで店レベルになってやばかった
数揚げられるならいいけど…
コレって家族飯に使えないんだよなぁ
音割れ酷い
この残った油の有効利用法探さないとな
マヨネーズとか作るか 美味しいか知らんけど
サクって音を聴かせたくて噛んだら鳴ってないところ好きw
うん。カラッと仕上がった竜田揚げだね
簡単に店レベル言い過ぎ。なるわけねーだろ。
一回やってみた人のほぼすべてが、これ普通に揚げた方がよくね・・？ってなるよなこれ
油一回で捨てしょ？
店べレブルになった！
舌バカだった
今まで作ってきていちばん美味い唐揚げでした(*^^*)
これ試したが、ちゃんと予め片栗粉つけた方が抜群に美味かったです。
この方法は肉汁がかなり出ちゃうので、プリっとした肉質、肉汁、衣の香ばしさを全く気にしない人なら良いかなと。
うちでは無しでした！
これ普通に粉まぶしてから揚げるより
油がハネないからマジで良い。
こんがりザクザクしてて美味しそうですね❤
神過ぎる
油使わないで豚バラ肉をそのまま焼くと脂身から油出るからそれに片栗粉かけて今度やってみようかな
やってみます！唐揚げにしようと鶏肉を買って来たところです。さっき小麦粉の方を観て、今、片栗粉😮、迷っちゃうけどカリカリのほうが好きなので、片栗粉でやってみます！
ざくざく感の音出そうとしたけど、大したことなくて草