【Instagram231万回再生のあのレシピ】この組み合わせも美味しい♪「にんにく味噌漬け」詳細はコメント欄へ！ #shorts #料理 #レシピ #自家製 #手作り

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231万回再生されたレシこの組み合わせ も美味しいって知っとった簡単自家製 レシピ天然の高性物質と呼ばれるほど栄養 化の高い健康の食生活は欠かせない食材皮 を向いた を水分を切っている間に味噌に砂糖を入れ て混ぜたらカツ節と醤油も加えて砂糖が 溶けるのでよく混ぜる保存袋にニンニクを 入れて味噌も加えてよく混じらせる全体が 混ざったら冷蔵庫で30分毎日の元気な ニンニク味噌漬け

去年大反響をいただいた「梅しそにんにく」
その味噌バージョンのレシピだよ！

にんにくは切らずに火を通すとにおいがなくなるよ🧄
ただシャキシャキの食感も残したいけん
軽く火を通すだけ💡
においを完全に消したい人は加熱時間を延ばしてね⏰
その代わりホクホクの食感になるよ！
お好みでね😉

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⏬材料

にんにく　2個

味噌　大さじ2
砂糖　小さじ1
醤油　小さじ1
鰹節　3g

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① にんにくは切らずに皮を剥き、一つずつバラバラにする。

② 鍋ににんにくを入れて、にんにくの下が少し浸かるくらいの水を入れて沸騰させて1分火にかける。1分経ったら火を止めて蓋をして2分おく。

③ にんにくを取り出したら水気を切る。

④ ボウルに味噌・砂糖・醤油・鰹節を加えて混ぜる。

⑤ 袋ににんにく、味噌を入れて揉み込んで冷蔵庫で30分おく。

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