砂肝のニンニク醤油#低温調理器 ＃砂肝レシピ＃低温調理レシピ

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砂肝を 低温調理してみたよ 醤油と酒と ニンニクすりおろし入れて1日冷蔵庫で 寝かせたら 低温調理で70度で40分時間きたら 汁は捨ててコリコリ食感は残って味もしみ てた